当春节遇到了情人节，不少未婚的男女青年都会趁着小长假去对方家里去拜访父母，了解对方家庭，以便促进双方感情。这不男子小刘趁着节日第一次去湖北女朋友家里去拜访，姥姥跟女孩父母一起住，而女孩家热情招待了他， 做了12菜1汤满满一大桌菜，有，避风塘炒鸡翅、腊味合蒸、珍珠丸子、梅干菜扣肉、青椒洋葱炒牛肚、腊肉炒泥蒿、白灼菜心、香菇红枣鸡汤等， 小刘为了图表现，也为了照顾好长辈，虽然一大桌菜却没吃上几口，还在不知不觉中将自己喝断片了，网友表示：丢人丢到姥姥家去了，太不讲究了。

【避风塘炒鸡翅】鸡翅是大人孩子都喜欢的食材，且新年吃鸡翅有着“展翅高飞”的美好寓意，祝愿家人在新的一年事业有成。 提前将鸡翅加调味料腌制，再将其用油煎熟， 最后将鸡翅加入避风塘调味料炒制入味即可。 做好的鸡翅被金黄的面包酥包裹，香酥的外皮下鸡翅鲜嫩多汁，好吃到爆， 上桌大家抢着吃。

【珍珠丸子】过年必不可少的丸子，丸子外形圆圆的，寓意团团圆圆，它是过年宴客常见的特色蒸菜。用浸泡过的糯米包裹肉馅后蒸制而成，其清香细嫩、鲜香可口，喜庆团圆。而在我家的珍珠丸子跟别家不同， 还会在肉丸中加入炒制过的梅干菜，既能帮助解腻，又能增加特殊风味。小伙子特别喜欢吃， 一口气连吃了三个。

【梅干菜扣肉】梅干菜扣肉也是母亲的拿手菜，梅干菜是母亲自己亲手做的，因此每次过年，饭桌上必不可少的就是这道“梅干菜扣肉”，扣肉滑醇香肥而不腻， 梅菜香浓，家人总是点名要吃。过年前母亲总是要提前做上好多碗，当有客人来访时或者全家聚餐时，都会蒸上一碗， 上桌总是会被一抢而空。

【腊味合蒸】没有腊味的年就不叫过年，腊味带着浓浓年味，也是非常具有家乡特色的湖北菜肴。 想要年味十足，这道“腊味合蒸”必不可少， 将腊肉、腊肠、腊鱼三种食材放在一盘中，放进锅中简单蒸一蒸就出锅，蒸好后腊香浓郁，风味独特，咸甜适口,色泽红亮，柔韧不腻，好吃极了。

【干豆角红烧肉】母亲夏季亲手晒干的豆角，在冬季用它搭配上五花肉炖着吃，独特的醇香味道，好吃至极，也是春节待客的硬菜。将晒干的豆角和红烧肉一起炖，荤素搭配，红烧肉肥而不腻， 干豆角吸足了肉香肉汁，还不失韧弹有嚼劲，比起豆角可比红烧肉要抢手，下饭下酒又解馋，吃上就会爱上它。

【胡萝卜拌瑶柱】这是家人最爱吃的一道凉拌菜，将胡萝卜切成细丝，加入少许盐拌均匀微微腌制一下， 瑶柱提前蒸熟，再将它俩加入香菜简单一拌，鲜香爽脆，可口又解腻，比起餐桌上大鱼大肉，这菜清爽开胃，特别受欢迎。

【青椒洋葱炒牛肚】春节待客少不了家常小炒，做法简单，味道好，吃着过瘾还不腻，下饭下酒又解馋。 过年时，家里通常会准备不少食材，如卤熟些牛肉、牛肚、丸子、藕夹等。 将卤熟的牛肚切成条，搭配上青椒和洋葱一起炒， 有荤有素，香味扑鼻，下饭又下酒，只需几分钟就能搞定,越嚼越香, 上桌都抢着吃。

【猪肚菇炖鸡】鸡与“吉”谐音，过年吃鸡有着“大吉大利、吉祥如意”的美好寓意，因此待客餐桌上少不了鸡。 炖鸡时搭配上鲜嫩味美的猪肚菇，荤素搭配，营养又美味，香喷喷、热气腾腾地上桌，大人孩子都爱吃。

【腊肉炒泥蒿】这是非常具有湖北特色的家常小炒， 腊肉是带着年味的食物，风味独特，油光红亮，香气诱人； 而泥蒿是冬季最时令的特色蔬菜，只在冬季、初春的季节独有，因此春节是它的最佳时节。 将腊肉搭配上泥蒿一起炒，鲜香入味，翠绿脆嫩，家常又下饭，是湖北人最爱吃的一道家常小炒，百吃不腻。

【青椒洋葱炒牛肉】过年时母亲都会准备些卤菜，牛肉就是其中之一，招待客人时切成一盘，可做成凉菜，也可热炒。将卤熟的牛肉加入青椒和洋葱回锅一炒， 做法简单，几分钟就能上桌， 简单又好吃，下饭下酒都不错。

【白灼菜心】年菜大鱼大肉是少不了的，但过于油腻会给肠胃造成了不小的负担，因此必须做上几道素菜来搭配，清新又爽口。春节素菜，首选菜心，菜心色泽碧绿，脆嫩爽甜，清新养眼，而白灼，做法简单，且最大限度保留了菜心中的各类营养素，还能给餐桌带来一抹春天的绿色。

【香菇红枣鸡汤】年夜饭和新春宴客时，无论准备了多少道菜肴，都要有一碗汤。这道“香菇鸡汤”，是用鸡搭配上少许香菇和红枣炖煮而成，味道鲜美，滋补暖身，好喝好做， 肥厚多汁的香菇，入口即化的鸡肉，点点油光的浓汤，都浓缩在那一小碗中，汤渣都吃光光。