导语：国人囤酒“通病”：囤完梦之蓝又想囤茅台五粮液，车还能刹住吗

之前跟一个外国的朋友一起交流，他说我们中国的朋友好像比较喜欢囤货，就是忧患意识比较强。同时也能看出，我们比较会精打细算，因为一般囤货的时候我们都会选定一个价格比较低的时机，然后去购入，接着等到我们需要用到这样东西的时候，就不需要花高价或者是原价去享受物品的服务了。

其实朋友这么说也是反映了一些我们国人比较喜欢囤货的习惯。先前跟酒友沟通，他们也是说咱们这边的酒友大多都有囤酒这样的通病。比如我的一个大伯酒柜里面就囤满了各个年份的酒，一开始就是囤一些普通的酒，后面就变成了梦之蓝，然后现在又想囤茅台酒，五粮液这些。

对于他这样的做法，我也是有跟他讲过，问过他是出于什么样的原因才去囤这么多的酒。而且在购买之后会不会有点后悔？并且下一次是否还会继续这么冲动购入？在囤酒这条路上还能刹住车吗？

大伯也非常清楚的回答了我的问题，他囤酒从来都不会觉得后悔，反而会觉得自己非常有先见之明。因为酒本身就是越放越值钱的。如果下一轮他还看到合适的酒品的话，依然会毫不犹豫的去囤酒，然后在囤酒这条路上，只要不栽跟头，他就不会刹车。

我和酒友们一致认为如果对酒不是十分了解而盲目去囤酒的话，还是比较有风险的。而且我个人感觉这也会造成比较大的经济压力，虽说有时候一瓶酒不算很贵，但是囤的多了，数量多了，整体的价格也就上去了。

并且像大伯这样囤酒的人一般都不舍得喝的，我个人觉得反而就是违背了酒品本身存在的意义。白酒存在就是为了让大家可以跟自己的三五知己一起举杯畅饮，如果仅仅只是为了升值，而将这些白酒都放进酒柜里面，那么似乎还是令人有些惋惜的。毕竟这么好喝的酒，不能被大家所欣赏到。

我个人觉得买酒其实无非就是为了三个方面。

第一个方面可能就是要送礼，平时生活中可能我们的一些朋友有什么喜事，或者需要应酬的话，一般都要带一份小礼物，然后这个时候如果说按自己的经济实力去选择相应的酒品，就能够将自己的心意表达到位了。

第二个方面就是自己嘴馋了，想要喝上一两杯。蛮多人都有小酌的习惯，就是在晚饭后或者是在白天吃到好东西的时候喝上一杯。我是为了满足这种场景需求，个人感觉就不必要去买特别昂贵的大牌酒，而是可以选择一些比较有特点又比较实惠的酒。

就像这款52度酒南池翠N9，售价是在100块钱出头，但酒质跟三四百的浓香名酒差不多，酒厂本身就位于四川邛崃，所以用的也是当地的五谷来酿酒。酒里面加的还是酒，就在窖藏九年的基酒里面加15年的老酒，不会看到一滴酒精，也不会看到其他的添加物。酒体很纯，然后放在玻璃杯里面的话，甚至可以透过这个酒体看到另一面的景物，可见是非常干净的。

酒厂始终坚持自己的初心，因为本来这个酒就是花了两年时间才研发成功的，所以酒厂非常看重酒友们的饮用反馈。用的是最为传统的固态发酵工艺来做生产，口感兼顾了几种层次，清爽中能够寻觅一丝浓香，而浓香中又具有粮食香气的层次感。这酒跟五粮名酒的酿造方法可谓是同宗同源，且酒厂原先也替一些品牌酒厂做过基酒。虽然低调，但实力不容置疑。也正因为这一优势，酒厂可以做到不怎么做宣传，而通过口碑逐渐渗透大家的生活，网上整箱买的人很多。

大家需要买酒，还有一个方面就可能是要摆宴席，要宴请宾客，需要用酒。这个时候大家去囤酒就比较合理，因为要让宾客尽欢，就需要有充足的酒量可以供他们饮用。在选酒上面，大家可以根据自己的需要来选择，有些场合就不必为了撑场面，勉强自己去购买特别昂贵的酒。

虽然说大伯这种囤酒行为我个人是不太建议，也不太支持的。我还是更加认为白酒这种好东西买了就得赶紧去尝尝，不要一昧地放着，毕竟我们也不是专业的藏酒师，有时候储存的方法不对，反而会导致白酒的酒质和口感变差，这就得不偿失了。但不管怎么说，有些人在经济条件允许的情况下，有这种爱好的话，咱们还是要尊重和理解的。