昨天去朋友家蹭饭,
那几道菜味道简直太绝了,
让我不禁发出疑问:
为什么有人做饭那么好吃呢?是用了什么调味料呢?
但朋友说也并没有用什么特殊的调味料,只是有点小诀窍。
牛肉多放洋葱洋葱能使牛肉更鲜美,我以前真的不知道,有人和我一样吗?
猪肉多放花椒花椒去腥增香。我做饭确实很少放辣椒花椒八角这些大料,感觉有点麻烦。
鸡肉多放香菇香菇确实能使鸡肉有独特的味道。
我做的小鸡炖蘑菇也特别香。
鱼肉放豆腐我爸爸特会做鱼汤,放豆腐,炖的汤浓白,色香味俱全。
羊肉放胡萝卜学到了,胡萝卜中和羊肉的膻味。不过羊肉的膻味也挺好的。
虾仁多放黄瓜太棒了,所以我每次做饭先上网搜教程,对照着做。味道还不错,但是做完又忘了。
排骨多放土豆排骨放土豆我还没试过,马上试试!看着好有食欲。
鸡蛋多放葱花我就说我最爱鸡蛋加葱花啦!
怀孕的时候经常想吃葱炒鸡蛋,再好的饭都不如我的葱炒鸡蛋。
豆腐放白菜汤白味美,暖胃好喝,清淡解腻。
茄子放蒜末真不错,巨香巨下饭好吧。一个菜就能吃两碗饭。
豆角放肉末拌面吃绝了!
青椒豆豉好像闻到了香味,还没用青椒和豆豉一起做过呢!
土豆丝放醋酸辣土豆丝是我的最爱,但是我炒的不脆爽,不知道哪出的问题。
冬瓜放海米就是虾米吧?这样真的好吃吗?没吃过。
西红柿放鸡蛋这个我知道,西红柿和鸡蛋差不多等量才好吃,也不能鸡蛋太多,西红柿太少。
菠菜放粉丝看着还不错
莴笋放木耳色香味俱全
南瓜放红枣熬粥真的不错,加红枣就不用加糖了,口感和营养俱全。
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