广东人爱吃白切鸡，而在广东省博物馆，有一只用“广宁玉”雕成的白切鸡，看起来像真鸡那么好吃。
充分浸透、泡熟后爆裂的鸡皮，让人想象它前一刻弹开时香气四溢的“啪”声；鸡皮上，细小毛孔处处可见，鸡腿肉，则饱满得似乎要告诉你：绝对弹牙！联想起白切鸡的方便做法，以及广东人对鸡肉本身的挑剔，“高端的食材，往往只需要简单的烹饪方式”，这时，应有画外音响起。
广宁玉雕“金鸡报喜”采用的原材料为“广宁玉”，广宁玉产于广东省肇庆市广宁县，与信宜玉、台山玉、阳春孔雀石并称为“广东四大玉石”。
广宁玉最早用于制作印章，因其温润易刻、色彩瑰丽，深得文人雅士钟爱，明末清初已经成为有名的贡品。广宁玉雕在题材的表现上，继承了外来的传统民间玉雕的题材特点，很大程度体现中国古代礼仪中对“礼器”的要求，广宁玉被赋予了祈福驱邪、招财进宝、幸福长寿、吉祥如意等多重美好的寓意。
此件工艺品以其珍稀的材质、惟妙惟肖的造型、精湛的工艺令人叹为观止，爆裂的鸡皮，甚至连鸡皮上细小的毛孔都在玉雕大师的巧夺天工下得以呈现，不仅是我馆的珍贵收藏，更是传承和弘扬广东文化的重要载体，体现了艺术源于生活，却又高于生活的真谛。
广宁玉，以绿色和黄色调最为名贵
广宁玉，又称广绿玉、广东绿、广绿石，产于广东省肇庆市广宁县。大多数广宁玉的主要矿物成分是绢云母、石英，并含有少量磷灰石、金红石等，其中有一类黑色的广宁玉是以绿泥石为主要矿物。它的颜色变化多样，主色调有绿、黄、白、黑、灰，还可能夹杂有红、棕、紫等色，其中以绿色和黄色调最为名贵。
▲馆藏广宁玉雕“花开并蒂”。粤博供图
广宁玉不仅有“广东四大玉石”的美名，还与浙江昌化石、浙江青田石、福建寿山石、内蒙古巴林石并称为我国制作印章石及工艺美术品的“中国五大名石”。
广宁玉出产于肇庆市广宁县清桂、木格镇交界的五指山地区，明末清初已经成为有名的贡品。早先用于制作印章，因其温润易刻、色彩瑰丽，深得文人雅士钟爱。
广宁玉雕技艺属于南派玉雕的一种，工艺大师们根据玉石原材料的颜色、纹理等特点，俏色巧用，从生活中撷取题材，创作出精美的艺术品，多次在大型展会、奖项评选中得奖。
玉雕之精巧，不仅仅是广宁玉，还有其它玉质的玉雕作品也是深得藏友的喜爱，拍场上就有很多精美的玉雕精品！
明代 白玉卧虎
尺寸长7.44cm；宽3.96cm；高3.28cm
成交价RMB 690,000
北京明石2023春季拍卖会
清乾隆 白玉镂空宝相花香熏
尺寸带座高19.3cm；高15.4cm；直径8.24cm
成交价RMB 483,000
北京明石2023春季拍卖会
白玉质，莹润致密，洁白温润。器以盖和身组成，子母口相合，高圈足，边沿均饰一圈回形纹。盖钮琢莲蓬、莲花纹，盖力圈足均有出脊，上下碾琢莲花纹，中间镂雕宝相花和花卉纹，枝叶舒展，相互缠绕，内外均琢磨的光滑细润，尽显玉的美质。
玉香熏最初见于唐朝，小者可随身佩戴，大者于家中摆放，清时熏香已非常普遍，熏炉亦成为官宦、贵族之家日常必备用具。整体精工巧做，材质精良，构思精巧，显现出艺师高超的技艺和慧心巧思。
清中期 白玉凤穿牡丹纹花插
尺寸带座高14.7cm；高12.2cm；宽15cm；厚8.5cm
成交价RMB 368,000
北京明石2023春季拍卖会
清乾隆 白玉十二章纹圭璧
尺寸带座高12.9cm；高8.42cm；宽5.15cm；厚0.84cm
成交价RMB 379,500
北京明石2023春季拍卖会
清早期 黄玉雕螭龙纹双联瓶
尺寸高20cm
成交价RMB 161,000
中国嘉德2024春季拍卖会
此件黄玉雕螭龙纹双联瓶工艺精湛，创思新颖，为清代重要之陈设玉器，其形制追求古意的同时亦融入时人审美，以硕大黄玉制成螭龙双联瓶，玉质纯净，色如秋葵；此双联瓶一方一圆，一高一矮，与生动螭龙相映成趣，寓意吉祥，并切合当时品味。
清乾隆 碧玉雕夜游赤壁砚屏
尺寸195×15cm；高（含座）28cm
成交价RMB 322,000
中国嘉德2024春季拍卖会
乾隆时期，宫廷碧玉非产自和田，而是产自北疆天山玛纳斯。其“玉色黝碧，有文采”，乾隆时设“绿玉厂”以开采碧玉专贡御用。
碧玉的大幅度开采亦在乾隆二十四年平定准葛尔部之后。碧玉以其庄严浓重的玉色见赏于乾隆帝，多用于宫廷礼器、玉册、仿古陈设器等重要玉器的制作。
清乾隆 白玉雕鸳鸯香熏
尺寸长15.5cm；高11.5cm
成交价RMB 483,000
中国嘉德2023春季拍卖会
熏炉以上好白玉雕琢而成，玉质温润细腻，呈鸳鸯之形，炉身分上下二截，以子母口扣合。鸳鸯双足半曲，如半卧状，扎实有力。曲项昂首，喙半张，双目圆润可爱，喙部扁长而张，作啼鸣状，羽翼收束，翎毛或直或曲，线条柔美，层层迭迭，丰羽之姿，跃然眼前，颇为精细。尾部上翘，灵动俏皮，身形线条流畅而优雅。翅尖处微微上翘，且作镂空处理，又使其形象增添几许动感。
腹中空，以置香料，燃香之际，烟气自扁喙及镂空翅尖处散逸，设计精妙。遥想席设鸳鸯燃熏溢香，燃熏时烟随颈而上，口吐香气，华贵生趣，何等仙姿。
清乾隆 白玉雕双舟渔乐图摆件
尺寸高12.5cm；长17.3cm
成交价RMB 3,680,000
中贸圣佳2022春季拍卖会
乾隆时期玉料充足，宫中玉雕题材甚为丰富，此类渔舟题材的玉雕摆件亦时有所见，清宫档案中有载，嘉庆七年十一月内廷西路重华宫区重华宫中璆琳笥百什件就有一青汉玉船一件（口缺铜镀金座座下刻诗甲）内盛青汉玉鱼，可见此类摆件就是专呈宫廷放入百什件中赏玩之器。但常见皆为单船造型。
本品特别之处在于，雕刻了两船上众人劳作、休憩的形态，细节之生动几如《清明上河图》中的一景。工艺之巧，耗费工时、物料之巨，实仅乾隆宫廷玉作所能琢成。
随着人们生活水平的提高和文化自信的增强，玉雕作品的市场需求不断增加。同时，玉石资源的稀缺性和玉雕艺术的独特性也决定了玉雕作品具有较高的保值增值潜力。尤其是那些具有历史文化价值、艺术审美价值和稀有性的玉雕作品，更是成为投资者争相追捧的对象。在艺术品市场繁荣的背景下，玉雕作品的收藏价值有望进一步提升。
清中期 青白玉雕兽面纹双环耳盖瓶 成交价 17.25万 RMB
老规矩唠几句，东西有好有更好，出手也要看渠道的性价比，适合自己是最好。能出入手的都是经受市场考验的，藏友们有一颗强大心脏，乐观理智看待收藏市场的波动，今年仍然是适合出手的一年，对于珍品大开门的永远是好时机
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