香辣下饭的韭菜猪血炖豆腐,让男友秒变大厨!
每次吃到这道韭菜猪血炖豆腐,我都能多吃两碗饭!香辣可口,下饭神器,真的绝了!姐妹们,快让你的男友学起来吧,简单又美味,绝对能俘获你的胃~
食材:猪血、豆腐、韭菜、姜蒜、辣椒、泡椒、生抽、蚝油、花椒粉、豆瓣酱做法:
1、猪血和豆腐先煮一下,捞出备用。这样可以去除腥味,也让食材更加易熟。
2、热锅刷油,放入蒜末、姜末、辣椒和泡椒,翻炒均匀。接着加入一勺豆瓣酱,炒出红油,瞬间香气四溢~
3、倒入适量清水,然后加入煮过的猪血和豆腐。再加入两勺生抽、一勺蚝油、适量盐和花椒粉,煮5分钟左右,让食材充分吸收汤汁。
4、倒入淀粉水勾芡,让汤汁更加浓稠。这样做出来的菜品更加入味哦!
5、最后出锅前加入韭菜再煮一下,增添一抹绿色和清香~
每次做这道菜,家里都是香气扑鼻,让人垂涎三尺!而且做法简单,食材也常见,真的非常适合家常烹饪!姐妹们,快让你的男友试试吧,保证让你们大快朵颐,回味无穷~