去郑州，顺便南下许昌，去逛商超界的标杆，商界的榜样，普通劳动者就业的天花板胖东来。

第一次见超市开门要向里冲，冲到里面抢东西的场面，堪比千禧年初的春运。

超市除了人太多这个缺点之外，的确能称得上是国内商超界天花板级的存在。

有关超市的体验随后再说，我们这次没有开车来，就简单买了点吃的，以胖东来自制的烘焙产品为主，这里就记录一下体验，测评一下。

一共消费258元，没有折扣，大多是我在人海里拥挤挣扎才拿到手里的。

大塑料袋3毛一个，比省会城市的便宜，而且不管是用几个袋子只收你一个塑料袋的钱。

榴莲雪媚娘 12元一个

保质期：冷藏保存，一天

凡是带着DL标志的都是胖东来自制产品。

这是回到家试吃的第一个产品。这个雪媚娘比市面上常见的大，乳黄色，胖乎乎的。

里面似乎真的有榴莲肉啊，对于往常吃这个价位的甜品，只能吃到榴莲香精味而无榴莲肉的的情况，真是让我有些惊艳了，用料太实在了吧。

保质期很短，只有一天，冷藏了一晚上以后，里面的奶油就变成了乳黄色，干掉了一些，有点像奶豆腐的质感，依旧很好吃。

伯爵红茶蛋糕卷 15.8元

保质期：冷藏保存，三天

由于雪媚娘惊艳的第一印象，对接下来的产品期待值拉满。

最近网络上的“瑞士卷”事件引起了众多网友的围观，也是哈，那个女的吃瑞士卷能预测到npd老公要数落提前架好摄像机呢。

我买喜事多超市的瑞士卷比较多，39元10个，五个香草奶油五个红茶的，我更喜欢吃红茶的。

胖东来的瑞士卷红茶味好浓，入口以后回味满口留香，红茶味会弥漫在口腔里，里面加的奶油是动物奶油，而且是品质不错的动物奶油。

马斯卡彭蛋糕 12.9元

保质期：冷藏保存，三天

这个我看很多人至少两个起，往往好几个的买，就顺手拿一个吧。

口感像戚风蛋糕，奶香蛋香浓郁，松软轻盈，原料的品质很好，里面夹着奶油奶酪，奶酪的口感微带咸，作为一个亲自买过进口品牌马斯卡彭奶酪做过烘焙产品的人来说，这个奶酪馅我吃起来味道很正，没有用价位更低的打发鲜奶油来搪塞。

芋泥雪贝 17.8元

保质期：冷藏保存，一天。

又是一件当日制作当日出售，为了保证新鲜度保质期只有一天的产品。

一个个圆圆的小贝，表面裹了奶粉，个头看着也比某家有名的拳头产品肉松小贝大上一圈。

一口咬下去好绵软，里面夹着芋泥，那个乳白色快要流淌下来的像是卡士达酱。

我对甜品的要求之一是：不甜，这个看着虽然热量爆表，但是甜度不算高，一家人很快就分完了。

咸奶油风味红丝绒蛋糕 17.8元

保质期：冷冻保存7天

买回家以后冰柜里放了两天，某天工作日早上带到单位，自然解冻后再吃。

我对慕斯蛋糕没有什么好感，因为往往商家出于节约原料成本的考虑，鱼胶片的比例加的会比较大，所以吃起来不像蛋糕倒像是在吃果冻。

所以对胖东来这个慕斯蛋糕期望值不高。

但是这个外包装质量真好啊，透明塑料壳子比别家的要厚很多，所以即使遭到外力，蛋糕形状也不会破坏。

我从大老远带回来的，经历了打车高铁地铁，就装在胖东来的大塑料袋子里背回来，蛋糕的形状一点没破坏，保存的非常完整，这个包装功不可没。

盒子的底托上设计了一个卡槽，卡了一支小叉子，这个小叉子的质量也非常好，周身硬质塑料，柄是实心圆柱的，人家的一次性用品做出了让你舍不得扔，想拿回家二次使用的质感。

接着说口感，简直太惊艳了，一个慕斯蛋糕怎么做的像好利来半熟芝士一样好吃，完全没有慕斯蛋糕的果冻口感，这一定是加了大量的马斯卡彭奶酪才能达到的，看了看配料表，果然有马斯卡彭奶酪。

一口一口停不下来，这个不应该叫慕斯蛋糕，直接叫红丝绒乳酪蛋糕得了。

蛋黄酥饼 29.8元

保质期：常温保存7天。

这个是胖东来烘焙类的明星产品，也是外地人来胖东来的必买产品，看见有位男顾客推了整整一车，估计有几十个吧，不是送人就是代购的。

这个大月饼在超市自助收银台的一排小推车里。

看看这热情的顾客们。

直径有将近二十厘米，只有两种口味。

芋泥麻薯馅

第一层是像趣多多软饼口感一般的蛋黄酥外皮，第二层是芋泥，接下来是糯叽叽的麻薯，最里面是咸蛋黄和肉松的混合馅。

一口下去口感真丰富，蛋黄的香醇，肉松松中透着一点若有若无的辣，麻薯，芋泥，蛋黄酥皮，这几种味道融合在一起，既不会显得甜腻又层次丰富。

这个是红豆蛋黄肉松馅的，只是把芋泥换成了红豆沙，其他的没有变化。

包装的小细节，盒子这个黑色贴纸是没有双面胶的，不用让消费者再费劲用指甲盖去抠去摸索了，拽住黑色贴纸的尖角一揭就好了。

除了以上烘焙产品之外，还买了两样：

儿童秋梨膏 23.5元

这整排柜子全部都是秋梨膏，有小瓶的大瓶的塑料瓶的玻璃瓶的，有纯秋梨膏，有儿童版的，还有川贝版的，我买了个儿童版的，颜色比之前在别家超市买的深。

杯子里倒了一点点，拿热水冲开，又是久违的自家熬的冰糖梨水的味道，和我以前喝过的秋梨膏味道完全不同啊，怎么我记忆中的味道都是果糖加食品添加剂再兑了点蜜炼川贝枇杷膏呢。

自制焖子 8.59元

这个是论斤卖的。

焖子有肉有素，这个是素的，河南的焖子和河北的不同，河北的是淀粉加肉汤，河南的是肉汤加粉条压制成而成，我记得邯郸也有这个特色小吃，那里叫皮渣。

口感比淀粉焖子更筋道，咀嚼出了肉皮冻的口感。

总结一下：

这几样胖东来的产品吃下来，像是打开了一片新天地，原来东西不好吃未必是制作方法的原因，可能就是原料品质不够好导致的。

1、新鲜。

烘焙区有很多提示牌，比如这个：两小时内食用口感最佳。

为了保证最佳口感，收银台出口设有顾客取冰处，满满两个冰柜的冰袋，

甚至，担心大家囤货太多，吃到最后影响口感，还提醒消费者：请理性消费适量购买。

所有一切，都是为了保证食品的新鲜。

2、品质。

承诺不使用代可可脂，氢化植物油，脱氧乙酸钠。

曾经自己在家打发鲜奶油装点蛋糕，就是这个味道，满嘴的奶香味，市面上凡是糊嘴都是加了不该加的东西。

3、味道。

好吃，都是好吃的，没有踩雷的。这里按照我的个人喜欢程度给烘焙类产品排个序吧：

第一名：咸奶油风味红丝绒蛋糕

第二名：伯爵红茶蛋糕卷 芋泥雪贝

第三名：马斯卡彭蛋糕 蛋黄酥饼 榴莲味雪媚娘

满分是★★★的话，我都给打★★★。

记录下我见过吃过的，只为，生活本身是有意思的，

我是糖晓甜，欢迎关注分享点赞哈～

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