在我们农村中，现在大多数人都不种小麦了，和城里人一样要吃面粉就去市场上买。现在市场上50斤一袋的面粉是从90元至130元，看粉的质量从低到高。

那么，如果我们不买面粉而是买小麦去加工面粉，那是不是比超市里的面粉更便宜一些呢？

昨天，我去市场上买来了400斤小麦，每斤1.30元，花了520元，小麦加工费每百斤9元共36元，总计是556元。

400斤小麦加工后，出精粉170斤，标粉114斤，麦麸皮110斤。这只是刚加工完的重量，里面还有水份，因为在清粮时加入了大约20斤水，这样算下来400斤小麦清粮和加工大约损耗在26斤左右，也算相当多了。

现在我们算一下刚加工后的麸皮本地每斤是0.9元，110斤99元，标粉每斤按1.60算，114斤共是182.4元，这两样加起来一共是281.40元，那么170斤精粉274.60元了，即每斤约为1.615元。这个价格肯定是要比市场上的便宜好多呢。

其实，我觉得如果是小麦价格不超过每斤1.40元的话，虽然说花些工夫，但自己买来小麦加工面粉的话还是非常合算的哟！