导读:世界卫生组织(WHO)经过对全球多个国家的孕妇、孩子进行研究后证实了孕妇饮食与胎儿发育有着直接关系。如孕妈未注重食用含有维生素A的食物,又或是摄入过多维生素A,导致胎儿出现无眼或小头等发育畸形的情况。所以,孕期内,孕妇饮食极其重要!
95后“辣妈”小芸自从怀孕后,便特意咨询专业营养师,根据得到的建议安排饮食。比如,多吃带鱼、金枪鱼,再搭配核桃、开心果,就是她的下午茶了。而且,水果也偏爱蓝莓、葡萄、猕猴桃。
不过,因为丈夫是货车司机,长期不在家,为了能得到更好地照顾,小芸便从北京搬回丈夫老家县城,与公公婆婆一起生活。
之后,每次她在县城超市购买20、30元一斤的蓝莓、葡萄、猕猴桃时,婆婆便忍不住劝她:“怀孕确实应该多吃一些水果,不过咱们可以买苹果、梨之类的呀!蓝莓这么酸,吃多了不好吧?”
其实家里并不缺钱,老公月薪2w左右,公公婆婆都是退休老教师,退休工资加起来也有一万多呢!但相比于几块钱一斤的苹果、雪梨,蓝莓确实比较贵。
因此,婆婆更倾向于多吃苹果。不过,每次小芸都是以“医生说,吃蓝莓对宝宝的眼睛有益”为由,坚持继续吃蓝莓。
而婆婆原本以为,儿媳妇只是以宝宝为借口,满足自己的喜好,嘴馋罢了。可是,在陪小芸进行第二次产检,也就是4个月时,医生看着检查数据夸赞“胎儿视觉神经、眼睛发育得很好”。
尤其是听说小芸经常吃蓝莓、葡萄、带鱼等食物,更是夸她“这些营养补充得很正确”等。此时,婆婆才知道自己阻止小芸是非常不明智的,甚至向小芸保证“儿媳妇,以后你想吃什么就吃什么,我都支持你”。
根据中国营养协会发行的《中国孕妇、乳母膳食指南》里就已经提到,正确的膳食安排,不仅利于孕妇身体健康,更是能影响胎儿各项发育。
而这个观点也与世界卫生组织、中国妇幼保健协会、美国儿科协会等不谋而合,专家们皆建议孕妈们注意孕期膳食!以下五种食物,建议孕妈们多吃,宝宝不仅发育的健康又聪明,还能拥有高颜值哦!
食物一:富含叶酸、DHA的食物
中国著名妇产科专家,同时也被称为“中国叶酸之母”的严仁英通过多年研究证实,女性孕前服用适量的叶酸可降低胎儿神经管畸形的概率,孕期内也保持适量叶酸摄入,还能促进胎儿大脑发育、预防唐氏综合征等。
而到了孕期3个月左右,医生通常会建议孕妇口服一定的DHA保健品及食用富含叶酸、DHA的食物,有利于胎儿大脑与眼睛的发育。
比如,鲑鱼、带鱼、金枪鱼等深海鱼类,核桃、花生、开心果、杏仁等坚果,菠菜、胡萝卜、油菜、花椰菜等蔬菜,樱桃、草莓、猕猴桃、葡萄等水果,玉米、小米等五谷杂粮。孕妈可以根据自己的喜好进行选择,再配合医嘱进行额外补充。
食物二:富含优质蛋白的食物
根据《中国孕妇、乳母膳食指南(2022)》可知,整个孕期内孕妇都不可忽视优质蛋白的摄入,它是人体构成的重要物质,包括神经、肌肉、骨骼、皮肤等都有优质蛋白的存在,故而它也是生长的物质基础。
该指南还指出,孕期不同阶段,每日摄入的优质蛋白量也不同。如孕早期每日摄入50至60克,孕中期增加至80克左右,孕晚期更是需达到100克左右。如此才能保证胎儿发育达标。
食物三:可补充矿物质的食物
怀孕后,孕妈对矿物质的需求量加大。毕竟,骨骼与牙齿的关键成分是钙,血红蛋白重要组成成分是铁,关乎新陈代谢重要酶的主要成分,且帮助宝宝避免矮小的是锌,能促进蛋白质合成、能量代谢的甲状腺激素主要成分是碘。
不难看出,孕期内不仅是孕妈的身体需要矿物质,宝宝的骨骼、代谢功能等发育亦需要它们。所以,孕妈除了按照医嘱补充相关药物外,日常饮食也不能忽略。
Tips:富含钙的牛奶、鱼类、虾皮等,能提供大量铁和碘的猪肝、鸡蛋、牛奶、菠菜、大豆、海藻等,含锌量较高的鸡肉、鱼类、大白菜、小米、羊肉等,含硒量高的大米、小麦等。
食物四:维生素含量高的食物
医学界著名杂志《柳叶刀》发布的一篇由联合国儿童基金会、美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院、澳大利亚迪肯大学等专家们共同研究的论文,指出了孕期内孕妇不仅不能缺少补充维生素一事,还要保证摄入的量。
因为他们对印度尼西亚31290名孕妇,进行长期调查后发现,孕期内补充足量的维生素,所生育的孩子在智力、记忆力、执行能力、精细动作的灵活度、情感健康度等方面,优于孕期缺乏维生素的其他孩子。
因此,为了宝宝的智商、情商及其他能力的发育,孕期可以多吃富含维生素A的动物肝脏、鱼肝油、胡萝卜,富含维生素B的豆类、燕麦、全麦面包等,富含维生素C的菠菜、西红柿、芹菜、卷心菜、猕猴桃、葡萄、酸枣、橙子、柚子、金桔等,富含维生素D的瘦肉、鱼卵、动物肝脏、坚果等,富含维生素E的花生油、麦胚油、坚果、谷类及绿叶蔬菜。
食物五:富含高膳食纤维的食物
受激素、子宫增大压迫直肠及运动量较少的原因导致孕妈孕期内出现便秘、肠胃蠕动变慢等,可通过补充足量的高膳食纤维改善这些情况。
根据专家们的研究结论,高膳食纤维还有助于胎儿的营养摄入,更好避免营养不良、发育异常的情况。
Tips:富含高膳食纤维的食物包括糙米、红薯、玉米、土豆、黄豆、黑豆、红豆、坚果、全麦食品、葡萄干、豌豆、西蓝花、菠菜、南瓜、胡萝卜、猕猴桃、苹果、火龙果、香蕉、草莓等。
碎碎念:
世界卫生组织(WHO)每年都会向孕妇们建议,在进行孕期保健时,膳食安排与睡眠、情绪、环境等都是不可忽视的重要事宜。你在孕期是怎么吃的呢?宝宝发育的怎么样?可以分享一下吗?
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