直播主题 ：暴雨过后，食品安全别大意！

直播时间：2021年9月13日 18:00~19:00（今天）

今年夏季，我国很多地区暴雨连连，洪水泛滥。今年的汛期，比往年来得更“猛”一些。尤其是今年7月下旬，罕见的特大暴雨让河南多地受灾严重，洪水淹没了农田、房屋，破坏环境与基建设施，导致交通、通讯中断，引发水源和食品污染，给群众造成生命财产巨大损失，其破坏力让人揪心。强降雨不仅需要防汛，还需要防病，首先要防止“病从口入”。所以暴雨过后的食品安全，千万不可大意。

暴雨过后，哪些不能吃、不要吃？

洪涝灾害过后，哪些食物中毒事件多发？应该如何避免？

在洪涝灾害发生后，食物如何保存是安全的？

本场直播邀请国家食品安全风险评估中心微生物实验室副主任徐进研究员来为我们讲讲暴雨过后的食品安全注意事项。