全球零食市场规模在近年来呈现出稳步增长的趋势，这是一条万亿美元规模的赛道。零食市场的增长主要得益于消费者对方便食品的需求日益增加，同时零食品牌也在不断创新，推出更多健康、美味和多样化的产品来满足消费者的需求。

北美是全球最大的零食市场之一，其中美国占据了最大的市场份额。欧洲也是重要的零食市场，其中德国、英国和法国等国家具有较高的消费水平。亚太地区的零食市场正在逐渐崛起，尤其是中国和印度等国家，由于人口基数大，消费需求也日益增加。拉丁美洲的零食市场相对较小，但也在稳步增长。

零食市场的产品种类繁多，包括糖果、巧克力、饼干、膨化食品、果冻等等。这些产品在口味、口感和价格等方面都有所不同，满足了不同年龄段和消费层次的需求。此外，随着健康意识的提高，越来越多的消费者开始关注产品的成分和生产工艺，因此健康零食成为了市场上的新宠。

对于零食企业来说，要想在这个竞争激烈的市场中获得成功，需要不断创新、关注消费者需求并加强品牌建设。依据“2023年胡润全球富豪榜”公布的数据显示，今年的“零食首富”是杰奎琳·马尔斯（Jacqueline Mars），84岁个人身价达到3150亿元。她是玛氏公司的继承人之一，整个玛氏家族共有6人登上富豪榜，总资产约9500亿元人民币。

公开的资料显示：玛氏公司（MARS）有着百年的发展历史，总部位于美国弗吉尼亚州麦克莱恩，是美国第四大私人公司、全球最大的食品公司之一，足迹遍布全球80多个国家与地区。旨在通过提供丰富的产品和服务，为人们和其爱宠创造一个更美好的世界。旗下有名的品牌包括士力架、德芙、益达、皇家宠物食品以及伟嘉，公司总营收为470亿美元（折合人民币约3373亿元）。

Frank C.Mars是玛氏公司的奠基者，由于小儿麻痹，他从小就没法走路去学校上课。因此Frank的妈妈在家里的厨房教他认字，同时也教会他手工制作巧克力。1911年，Frank开始在美国华盛顿州塔科马售卖自家厨房制作的奶油糖果，为玛氏成为一家糖果公司迈出了第一步。

20年代，玛氏家族发明了一种用麦芽处理的牛奶巧克力块状糖，获得巨大的成功后，玛氏一家搬到了芝加哥并开了一家全生产线的工厂，他们家打造出第一个现象级零食品牌“士力架”。30年代拿下一家英国罐头狗粮厂，由此进入宠物食品领域。40年代又发明出M&M巧克力豆，50年代推出伟嘉牌猫粮，80年代涉足饮料和太空食品，90年代正式进入中国市场并投建工厂。

市场分析师点评：玛氏公司成功的原因在于其强大的产品创新能力、精准的市场定位以及独特的品牌文化。首先，玛氏公司拥有卓越的产品创新能力，不断推出具有差异化和竞争力的新产品。这种创新力来自于公司对研发的重视，以及对市场趋势的敏锐洞察。此外，玛氏公司还注重产品的品质和口感，以满足消费者的需求和期望。

其次，玛氏精准地把握了市场定位。他们明白，要想在竞争激烈的市场中脱颖而出，必须找到一个独特的定位，并将这个定位深深地植入消费者心中。因此，玛氏公司通过对市场的深入了解，成功地为自己的产品找到了一个与众不同的定位，从而吸引了大量的目标消费者。这些因素共同作用，使玛氏公司在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为行业的佼佼者。