近日,在巴黎奥运会夺得羽毛球男双银牌的广州运动员梁伟铿载誉归来。8月22日上午,广州市体育局局长谭爱英、副局长林燕芬、市管一级调研员周明先率队,与广州市羽毛球运动管理中心、广州市羽毛球队代表一同前往白云区,探望慰问梁伟铿与家人。
在广东每当有喜事临门,村民们总会以最热烈的方式庆祝——吃席。运动员梁伟铿一回到村里,就被村里喜庆的七分所包围。现场非常热闹,喜庆的舞狮是广东人的标配。很多网友一看就说这就是很典型的广式吃席,碰上什么喜事一定会请舞狮。
宴席现场,一排排红色的塑料凳整齐划一。红色的塑料凳被广东人戏称广东的省凳,红色的塑料凳简直就是老广宴席的标配。
重头戏自然离不开那道令人垂涎欲滴的烤乳猪。金黄色的外皮酥脆可口,内里肉质鲜嫩多汁,这是广东人宴请宾客时必不可少的硬菜,寓意着生活红红火火、富贵吉祥。烤乳猪在广东人的酒席上甚至可以说是专门用来“镇场子”的菜肴也不为过。烤乳猪的制作工艺相对繁琐,一般要是想吃上这道菜都得提前几天预约。因此无论是婚丧嫁娶,还是新店开业,但凡谁家有红白事,祭出一道烤乳猪。
至于饮料,广东人的酒席餐桌上必不可少的一定有椰汁、天地壹号、雪碧。老广的菜式偏甜口,这就要求酒席上的饮料能解腻开胃。
老广是这样的,无论干什么,最后吃席是必备流程!梁伟铿在载誉归来后,回到了广东还得是用传统方式庆功。梁伟铿酒席上就是轮番敬酒的操作,听网友说摆了18桌,一下把梁伟铿整得非常社恐。在表彰大会之后,梁伟铿感谢广州市体育局一行的探望慰问,并表示将继续努力,争取在明年家门口举行的全运会上再创佳绩。