为强化暑期食品安全隐患排查，营造良好食安环境，7月12日，三亚市市场监管局党组成员、副局长陈利琛带队先后前往三亚海棠湾茅台度假村、三亚理文索菲特度假酒店开展食品安全检查工作。

检查组通过实地检查、现场约谈、资料查阅等方式，对餐饮具消毒、冷食加工、“三防”设施配备、反食品浪费宣传等重点环节进行细致排查，并针对经营主体存在问题提出整改意见。

陈利琛强调，暑期是三亚市旅游高峰期，务必高度重视食品安全工作，日常管理要细之又细，对食材的采购、贮存、加工等方面要严格规范，食品安全总监、食品安全员要认真履职尽责，及时发现并消除风险隐患。

来源：三亚市市场监管局