//前言//

最新数据统计，

韩国仅12.5%的儿童每日摄入500克水果和蔬菜，

真相扎心，不是他们不吃…

为缓泡菜危机，紧急从中国进口16吨大白菜！

#01：

韩国蔬菜严重短缺

吃过的也要回收？

蔬菜作为最好的维生素来源，不仅对成年人的身体健康至关重要，更是小朋友成长中每餐必不可少的存在。而根据最新数据统计，韩国人的水果和蔬菜严重摄入不足，这一趋势甚至在儿童群体中更为明显！

根据韩国疾病管理和预防院的一项调查，韩国患有营养不良的人数直接翻了两倍，而目前仍只有25.5%的韩国人每天食用超过500克的水果和蔬菜。

过去十年，这一比例下降了10多个百分点。该比例在2015年达到38.6%的健康峰值，但到2019年骤降至 28.1%。而这种下降趋势在儿童中更为明显，只有12.5% 的6至9 岁儿童每天吃超过500克水果和蔬菜！

图片来源：hani.co.kr

为什么会出现这种情况呢？其实答案相当扎心，不是不吃，是没有…

受高温干旱影响，韩国蔬菜产量严重下降，供不应求的现状引发价格急剧上涨，仅大白菜批发价都需要9537韩元（约合50元人民币），在首尔一家超市更是直接标价16800韩元一个。

图片来源：biz.heraldcorp

而这一现状也导致，每餐必不可少的辣白菜价格飙升，本是特产，结果成稀缺食物了！

一位在韩国打过工的网友表示，老板娘甚至千叮咛万嘱咐辣白菜要100%回收，哪怕在米饭上都要回收，绝对不能浪费！

图片来源：小红书用户@momo

不吃餐厅的自己买，也是贵的离谱，一网友表示自己只有打折的时候买，就这两包还需要15000韩元，直呼实在吃不起啊！

图片来源：小红书用户@大恩小恩

#02：

为缓泡菜危机

紧急从中国进口16吨白菜！

于是韩国农林畜产食品部决定将从今日起从中国进口16吨新鲜白菜，以稳定因作物歉收而导致的短缺价格。

图片来源：tridge.com

这也是韩国继2010年（162吨）、2011年（1,811吨）、2012年（659吨）和2022年（1,507吨）之后第五次进口大白菜。

同时为了减轻消费者的负担，也决定继续提供折扣支持，允许大型超市的产品最高降价40%的折扣至下月2日，但农业食品流通消费政策科长表示，此次从中国进口的16吨新鲜白菜主要供应给食品配料公司和泡菜出口商，而不是满足家庭需求。

透露后续仍会根据中国生产情况以及国内生产情况进一步增加进口数量。

图片来源：hankookilbo

最后

没想到韩国泡菜价格这么贵，

看来这不是不吃，

是真吃不起啊…