在6月上旬，媒体在湖南、重庆等地进行暗访，发现福寿螺的价格极为便宜，与田螺和环棱螺相比，差距数倍。为了伪装成田螺肉，福寿螺经过去壳加工后流入市场，剥壳、筛选和熟制等工艺让消费者难以分辨。

在汉寿县岩汪湖镇黄芦山村的一处加工厂内，工人们在充满腥臭味的厂房里快速筛选螺肉，有些螺肉上还残留着粉红色的软体部分。经过筛选后，工人们将螺肉放入塑料筐称重，并送入冷库，等待发货。

在和平桥附近市场，“螺”贩子展示了福寿螺冻肉。一名加工厂负责人表示，近年来田螺数量减少，而福寿螺的数量却在增加。由于带壳的福寿螺容易被识别，他们主要销售去壳的福寿螺冻肉，每年的销量可达数百吨，主要供给餐饮店和预制菜工厂。

福寿螺的危害

福寿螺是一种外来物种，具有很强的繁殖能力，对生态环境造成破坏。此外，福寿螺中常含有寄生虫，若没有煮熟食用，可能导致寄生虫感染，引发疾病。近年来，各地疾控部门已呼吁公众尽量避免食用福寿螺，如果必须食用，务必确保其完全煮熟。