在咱中国人理念中，冬季是最应该进补的季节。因为冬季天气寒冷，身体阳气和精气相较于其他季节来说更易外泄，想要安稳过冬，来年身子骨更强壮，那就必须得抓住时机，做好功课，好好的进补一番。

尤其是随着年龄增长而导致身体抵抗力愈发下降的中老年人群。

当然，所谓的进补并不是说就要“天天大鱼大肉”的吃不停，要真这么吃的话，变没变强壮先不说，但像是三高啊、肥胖之类的“富贵病”可真的是很容易就给找上门来了。那么怎么进补才最合适呢？

论冬季进补，那豆类食物肯定是当之无愧的进补首选。老话说的好“宁可一日无肉，不可一日无豆”，可见其重要性。不过呢，豆类食物的种类较多，不同的豆也都有其独特的营养价值和功效作用，对于中老年人来说，还是需要提前了解功效作用，并谨慎进行筛选食用的。

有5种豆子，不仅胆固醇和热量极低，食用没啥负担不说，还富含丰富的蛋白质和磷脂及多种营养成分，对钙质补充和健脾养血、增强免疫力等诸多方面都有好处，很适合中老年人冬季进补食用，就连小孩食用也都能受益。

那么，这5种豆分别是什么，又有哪些功效作用呢？咱一起来看看。

第一种黄豆

黄豆相对来说算得上是大众日常最常吃的豆类了。像是早上喝的豆浆、炒菜放的豆腐、豆皮、腐竹等都是黄豆制作而成的，和其它豆子相比，黄豆的蛋白质成分最高，有“植物蛋白之王”的美称，除此之外，黄豆还富含丰富的植物蛋白和不饱和脂肪酸，是日常饮食中不可缺少的一味营养佳品。很适合老年人日常食用。每周吃上2~3次，对身体的好处那真是不言而喻的。

第二种红豆

红豆是相思的代名词，搭配薏米煮水做汤都能帮助把身体中的湿气给排出体外。

除此之外，红豆还富含丰富的铁元素，对预防贫血、益气养血等很有好处，可以在平时煮粥的时候放上一把红豆来吃。

第三种黑豆

黑豆看起来虽然不像其他豆子那么漂亮讨喜，可人家却是名副其实的“豆中之王”，这主要是因为黑豆里面含有大量的不饱和脂肪酸和人体所必须的磷脂、脂肪酸、大豆黄酮等营养成分有关，营养价值高的吓人。

日常适当食用黑豆可起到润燥清火的效果，不得不说，这就很适合生活在暖气活力值爆表的北方朋友冬季烹饪食用，可以减少体内燥郁、减少上火。老年人冬天适当吃些黑豆能让身体更强壮，是当之无愧的“补身佳品”。

有的人说了，不过就是个黑豆而已，真的会有那么神奇？咱就说这可真不是咱夸大其词哈，这都是有实际出处和证明的，早在《本草纲目》中就有记载，称“常食黄豆，可百病不生”，足以见得常吃黑豆的好处那确实是惊人的很，不信那可真亏大了。

第四种蚕豆

说到蚕豆，那真的堪称老年人日常“必备饮食”，为什么这么说呢？因为蚕豆中富含丰富的蛋白质和维生素、膳食纤维和钙锰锌等多种营养元素。

据研究发现，每一百克蚕豆中就含有90毫克的左旋多巴胺对于老年人来说，在预防老年痴呆上也能起到很大的效应。真心推荐每一位老年朋友都把它添加到自己和老伴儿的家常菜单儿上。

最后一种高营养益多食的豆类就是豌豆，豌豆除了口感绵密清甜、食用可口之外，其中含有的胡萝卜素和叶黄素成分含量也很高，这对保护视神经和改善视力非常有益，尤其是现在青少年和成年人等日常接触电子产品太多，很容易眼睛干涩、近视度数上涨，所以对于经常熬夜、用眼过多的人群来说，适当吃豌豆是可以在很大程度上保护视力的。

此外，豌豆中的膳食纤维也很丰富，每周吃上1、2次，能有效缓解便秘难题，让人通体舒泰。但需要注意的是，豌豆中含有大量的蛋白质，所以如果直接烹饪食用的话，不但其中影响难以被有效吸收，对老年人来说还比较难被消化，吃多了反而会让肠胃不舒服，建议打磨后食用，这样成分比较细腻，更容易消化吸收，蛋白质补充的也更足量些。

以上5种豆都算得上是食补中的“宝藏”，对进补十分有裨益。咱中国人老话说的好：“冬天多进补，来年好打虎”。只有冬天足量对口的做好进补工作，身体储存的能量足足的，那才能有效应对严寒凛冽对身体带来的考验和伤害，尽可能减少各类疾病的发生。

如果您也想把身体养的壮壮的，少生病受苦遭罪，那不妨在平时适当多吃些这5种豆子，对应给身体的补给确实是显而易见的。而且和吃补药、药剂相比的话，食物补充的方法相对副作用和风险也是比较低的，可以说是省钱、省心又省事儿，咱何乐而不为呢？

啥也不说了，老板，这些豆一样给我来10斤！我回家当菜泡饭吃！