木强随笔|跨越三万里,一次特别的醴行。

文泰看美酒 2024-07-12 17:48:58

微醺人生 有酒有故事

请您关注酩阅

“人不是活一辈子,也不是活几年几月几天,而是活那么几个瞬间”

文:付木强 | 整理:酩阅团队

酩阅原创文章,转载请联系客服:xi910209

自我从业以来,深入行业,就从未停止过探寻酒业山河的脚步。

在十数年的差旅生涯中,很少能够有一地一酒能够在心中掀起波澜,但这次却其中之一。

从6月19日到7月2号,历时近半个月,从深圳到郑州,再到伊犁,之后又在郑州和北京两地来回,最后回深圳,算下来足足有三万公里以上的旅程,也是我第一次如此长距离的旅途。

每一次旅行都是特别的,不过这一次格外特别,刷新了我的很多“第一次”。

第一次与如此多的行业内外大咖名家共同探索好酒的奥秘;

第一次寻访新疆名酒并领略新疆千姿百态的美,一眼万年;

第一次沙漠穿行,飞沙走石的速度与激情;

第一次听张学友的演唱会,恍然间已经十年;

… …

白酒与红酒、草原与沙漠、峻岭与雪山,在祖国的西北边陲,有一系列令人惊叹的“美”。还有一段少林寺的“缘会”,一路与诸多好友、前辈的相聚与同欢…

缘来缘聚,所有与人、与美、与酒的相遇,都是人生胜景。

△ 数十位专家、学者缘聚新疆伊犁

△ 在少林寺,一场因佛而聚的“缘会”

6.19 ~ 6.21 新疆伊犁

一场特别的活动,一个特别的地方;

一次特别的醴行,一款特别的美酒…

— — — —

6月19日,再度离开深圳,飞赴新疆伊犁。

这一次是接到了伊犁酒业和云酒头条的邀约,参加“好酒中国行”的活动,探伊犁美酒。到新疆虽不是第一次了,但还是第一次与一众业内外的专家、学者从五湖四海奔赴伊犁。

因为没有直飞的航班,我不得不选择从郑州转机。早上六点,天蒙蒙亮时出发,加上中途的待机转机,到达伊犁的酒店已经是晚上十点。

快抵达目的地时,睁开朦胧的双眼,望向车窗外,竟有一束光映照在我的脸上,那种感觉就像是泡在温泉里,温暖惬意,长途旅程的疲惫一扫而空。新疆的十点就如深圳的七点一样,天空中还散发着夕阳的暮光。这就是在长达15个小时、上万公里的飞行之后,新疆给我的第一感受。

△ 晚上十点的新疆暮光

每一次,都会被新疆独特的“美”震撼心神。

20日上午,在主办方的安排下,我们来到了位于肖尔布拉克镇,参观了伊犁酒厂,并在这里开启了本次新疆行的第一场活动——首届西域酒文化节。下午的安排比较空闲,来到了美丽的那拉提,在这个“最先见到太阳的地方”,在这片草肥水美的“空中草原”,信步拍马在祖国的西北边陲。

来新疆要看美丽的那拉提,来那拉提要看“空中草原”。

天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊。古词的意境在此地照进了现实,阳光正好、微风不燥,这时正处于空中草原的黄金时节,入夏的草原延展出新生的清翠,满目的绿意辽阔无垠…近处牧民的白色毡房,远山雪顶的神秘深邃,骏马的嘶鸣配上一首草原的长歌。而我一如画外游人,误闯入画中。

如此画中景,再好的相机也会黯然失色;天地之奇美,文字也难以诉其万一。

去吧!去吹旷野的风,去赴草原的约,去品那拉提的酒。

△ 美得梦幻的“空中草原”与那拉提酒

21日下午,“2024好酒中国行科学考察走进伊犁河谷产区”主题论坛活动正式开始。

在伊犁河谷,迎来的是跨越行业内外的诸多大咖们:包括中国酒类流通协会会长王新国;中国酒类流通协会秘书长秦书尧;北京大学中文系教授张颐武;北京大学物理学院大气科学系教授钱维宏;著名白酒专家、源坤创始人钟杰;贵州大学酿酒与食品工程学院教授邱树毅;第四届、第五届全国评酒会评委张国强;陕西省酒业协会会长贾智勇;著名白酒专家,川酒集团党委副书记、总经理、总工程师杨官荣;中国科学探险协会常务理事、兰州大学教授王乃昂;海河大学深循环地下水研究中心主任陈建生;中国环境科学研究院研究员黄彩红。还有和我一起对话的君度咨询林风,家春秋创始人王墙、华印董事长徐诗云和伊犁酒业董事长魏鹏举等。

我们一起在走进那拉提湿地公园、那拉提河谷、盘龙谷道、西域酒文化博物馆、伊犁酒厂酿造车间等地后,在原生态的草原上,我们进行了最悠闲惬意的一次交流,在那山、那水、那云间探索独属于伊犁河谷的酿造优势。

△ 在旷野草原上的一次交流

伊犁酒业的优势,正如我论坛上所说:“新疆有很多优势,有云、有水、有山,酒也很好。但是如何把优势继续放大,如何让优势落于实处,让更多的人感受到那拉提美酒的美。一定要构建好产品结构、话术体系、符号系统三位一体的品牌基建,这是做好伊犁品牌的必然元素。”

6.21 ~ 6.22 独库公路

独库公路之行,乌鲁木齐之夜

百里画廊的奇幻世界

— — — —

趁着时间的缝隙,我还特意寻机探访了另一家新疆名酒——伊力特。

伊犁河谷绝美的山水养育了两家极具特色的新疆美酒:伊力特与伊犁酒业。历史悠久、底蕴丰厚的伊力特,也是白酒的上市公司之一。两家新疆的代表性酒企,咫尺之隔,在同一片天地生长。

当然,这一趟旅行,也让我亲身到过的“酒业地图”中又点亮了两地。

△ 在伊力特和伊犁酒业厂区

6月22日,从伊犁到乌鲁木齐,随着浩浩荡荡的车队,沿着独库公路走去。

如果说空中草原是美的辽阔与青翠,那独库公路就是天地穷尽巧思的造化。

北起克拉玛依市独山子区,纵贯天山南北,南端连接库车市,全长563公里,独库公路被誉为“中国最美公路”。

沿着它,我们一行目睹了美艳绝伦的“千里画廊”:先是草原翠绿,野花点缀,蓝天白云,阳光明媚;之后便是雪峰耸立,冰川闪烁,进入了冬天的冰雪王国;再行进一段距离,又进入了高山峻岭间,云海翻腾…

△ 车队穿行奇美的独库公路

一日看四季,十里不同天。这是一个梦幻的世界,每一步都是自然的赞歌,每一处都让人陶醉于这无尽的美丽。历经12个小时,700多公里,走走停停,终于和朋友们到了乌鲁木齐,心中却意犹未尽。

6.22 ~ 6.24 楼兰酒庄

黄沙漫野的沙漠穿行

与楼兰不朽的传说…

— — — —

回到乌鲁木齐的第二天,23日,在经过短暂的休息之后,又马不停蹄的和新疆的酒业好友陶戈,以及这一次同行的专家、原陕西西凤的总经理贾志勇老师又到了商源集团朱跃明总的公司——楼兰酒庄。

楼兰酒庄坐落在吐鲁番盆地,这是一片极其“热情”的土地。

一到了楼兰酒庄所在的鄯善境内,40多度的高温炙热就扑面而来,和伊犁、吐鲁番人的热情一般挡都挡不住。

楼兰酒庄是新疆的第一个红酒庄园,它的建设是极具异域风情的,在中国现今酒庄里也是独一份。这也得益于其在地文化与中原文化的迥异参差,楼兰酒庄将文化形态的构建做到了某种极致。这一次的到访真是不虚此行,参观了楼兰酒庄,也品尝了楼兰的红酒。

△ 楼兰酒庄极具异域风情的建设

下午在楼兰酒庄总经理朱晓冬等陪同下参观完楼兰酒庄,我们与库木塔格沙漠在旷野中邂逅。

大漠楼兰走飞沙,这也是我第一次在沙漠中驰骋穿行。楼兰酒庄的师傅驾车给我们带来了一场沙漠中的“速度与激情”,沿着错落凹凸的沙丘脊线,将速度加码到最快,在飞沙走石间感受生命最澎湃的张力,难得的疯狂。

沙漠覆盖着无垠的黄沙,远远望去无边辽阔。丘如波,沙线曲折,大漠荒沙并非穷瘠之地,而是尽显妖娆的异域风情。俯仰天际间,惊艳了时光。

△ 库木塔格黄沙天涯间的“速度与激情”

自沙漠回到酒庄,晚间再次享受了楼兰的美酒佳肴,据楼兰酒庄的朋友介绍,当晚我住的楼兰酒庄内的套房还是刘嘉玲曾住过的。

第二天,暂别楼兰,再度回到了乌鲁木齐,在晚间与蔚来汽车的一些朋友相聚后,第二条一早便飞抵郑州,我也结束了此次到新疆一周的行程。

△ 乌鲁木齐“蔚来”局,酒中告别新疆

6.25 ~ 6.28 郑州

再访仰韶,再见少林

人生的缘会,妙不可言

— — — —

本计划在新疆之行结束后,25日就正常回深圳,和兰姐联系时,得知她和聂老要到郑州有一些事。因为本来过几天也要在郑州见面,还得有事去一趟北京,我就临时改票,与聂老、兰姐他们在郑州提前见面。

到了河南郑州地界,自然少不了和仰韶的一伙老朋友相聚。但这次有些特别,我是陪同聂老来访仰韶酒业。聂老与侯建光总,两位都是我非常熟悉又敬重的前辈,我们一起在仰韶酒业参观游览,融洽又愉悦,收获很多。

△ 与聂老、侯总一起参观仰韶酒业

26日,陪着聂老、兰姐一行人到了少林寺。

这是今年第二次来少林寺,也是第二次与方丈释永信交流。这一次天气不像上次那么冷,时间也更充裕,同行的朋友也更多。

最为难得的是借少林庙宇,结下了一份“缘会”。因缘际会遇见了一直特别喜欢的原重庆市长、经济学家黄奇帆先生,还有原河南省副省长张大卫先生。与他们在方丈室座谈交流过后,一起在“官厅”享用了少林斋饭,下午在方丈释永信的陪同下观赏了武术表演。

△ 在少林寺的一次“缘会”

再次拜别少林后,又随车回到郑州,依然是一些朋友相聚,依然是美酒伴佳肴。

6.28 ~ 6.30 北京

三访仙秦,忆秦老风采

— — — —

28日,如约到了北京。

再度和肆拾玖坊张传宗,茅泉酒业总经理刘涛在北京相聚。第二日在酒业泰斗秦含章秦老的公子秦大文先生、秦老外孙毛永晟、秦含章酒业董事长祝盛的陪同下,我和传宗、涛哥一行到访坐落在北京安定门附近的“仙秦荟”并参观交流。

△ “仙秦荟”中的仙秦酒与秦老相关纪念藏品

虽然我已经是第三次到访了,但每一次都是极为动容。秦含章老先生,百年奉献,功勋累累,奠定了新中国酒业腾飞之基。每当到这里,我总想起那幅高景炎、季克良两位老先生题写的《师祖颂》,毫无疑问,秦老先生称得上当代的酒圣。

《师祖颂》

— —

学冠中西奠基人

尊为泰斗著等身

科研实践强国粹

修炼百年成酒圣

回想往事,也是十分荣幸能够在2017年的时候,有机会到秦老家中,老人家一直以来的谦和待人,也是让我印象极为深刻与敬重。到现在我的公司里也还挂着秦老的墨宝。

△ 深圳南山,盛古创意藏着秦老墨宝

当天下午,秦大文先生驾着车一个多小时送我到了伊利特电商公司那边。

很巧合的是,和伊力特的朋友聊着聊着,说到华致酒行的老酒收藏馆竟然也在这附近。因为2021年已经来过,我随即就联系了吴老板的助理,再度到华致酒行参观学习,并有一次在他们的餐厅品尝他们的美酒佳肴。

△ 华致酒行的老酒收藏馆中的铁盖茅台…

6.30 ~ 7.2 郑州

十年重逢:张学友60+演唱会

悦茶悦酒:此行最后的“家宴”

— — — —

30日下午,我和聂老一家又从北京回到了郑州,两个多小时的车程,很快。这一次到郑州主要是和兰姐、菲菲一起观看张学友的演唱会。

演唱会是青春的代名词,于我而言,也是如此。十年前,握有两张学友演唱会票的我因为不愿奔波没去,稍有遗憾。这一次,在仰韶酒业的盛情下安排下在内场,感受到了一份热烈和震撼,随着那一首首的经典曲目,我的青春也是一晃而过。

歌声总是能引起人的共鸣,为人们淘出岁月流沙中的鎏金。种种回忆会牵动着心中感触,我想起了这些歌曾被一遍又一遍哼着,听着,唱着,我一路向阳,义无反顾地走到了现在。

60多岁的张学友,还是那个活力四射,甚至在舞台上玩起了劈叉。

再过二十年,60岁的我,又是怎样光景呢?

诸般万事,人与人大多是因缘分而聚,也是因感情而聚。

7月1日晚上,在老朋友李奕成的“悦茶悦酒”空间,邀请了原河南省常委、省委秘书长李文慧,与聂老、兰姐、菲菲一家等前辈、朋友们一起,在亲情友情氛围下,度过了一个丰盛的晚宴。

每一次到郑州,几乎都会在李总的“悦茶悦酒”会友。这里的好友、美酒、美食已然数不清是第几次相会。

△ 悦茶悦酒的“家宴”

晚宴之后,7月2日,我们就各奔东西,兰姐回北京,聂老和菲菲到上海,我也返程回到了深圳。

就此,结束了这次跨越四省九地,自6.19日起、7.2日终的长达半个月的旅程。

诗人帕斯捷尔纳克曾写到:“人不是活一辈子,也不是活几年几月几天,而是活那么几个瞬间。”

在几年几月几天里,什么样的瞬间才可以称得上特别,值得铭刻在心里。对我来说,这次的差旅就是。

新疆的美,是这次醴行中给我留下最深印象的地方。

美学家宗白华说世上有两种美,一种是错采镂金,一种是初发芙蓉。其中错采镂金是人为的华丽之美,而初发芙蓉正是自然的秀丽之美。

新疆的美,纵贯南北、形态万千。有山河辽阔的壮美、草原青葱的秀美、雪山巍峨的凄美、丛山峻岭的俊美、沙漠乌泱的雄美…美的环境,美的方式也不一样,但都出于自然的鬼斧神工,因而集“初发芙蓉”之美的大成。

设计追求的便是恰似新疆异域之美,以极美之境使心灵净化交融,在超脱中体味深境。

从“写实”、“传神”到“妙悟”,艺术意境不是一个单层的平面的自然的再现,而是一个境界层深的创构。能在新疆深切地感触美的极致,一眼万年,受益无穷。

郑州之行,因特别的缘分,在少林寺见了久仰的老领导黄奇帆先生。因为特殊的感情,不追星的我第一次看了场演唱会。因为特别的安排,与棋圣聂老、仰韶侯建光董事长得以共同相聚。因为特别的兄弟情,再次选择在李总的悦茶悦酒空间会友,它也成了我在郑州的主场。

直至落笔成文,这些点点滴滴依然在心中反复回味,正如窖藏的美酒,余味悠长。

人与人的相遇是缘,再度相见亦是缘。不知和多少以前熟识的朋友已经见过了今生最后一面,所有的以为的再聚,都将会被各种事情错开。而又会遇见多少难以预料的朋友,偶然的相聚,即是老友。

人生一路,莫多忧,且随缘而行罢。

0 阅读:0