剥玉米

元月谈情 2024-09-12 04:42:35

小学那会儿,学校的地里有种的土豆和玉米,到了秋天,老师就发动同学们一起收。

土豆比较好收,从地里刨出来,装袋拉回来就行。

我家的土豆冬天都储藏在菜窖里,我和妹妹常钻进地窖里玩,坐在土豆和萝卜上。地窖里很暖和,捂得土豆长了白白的芽子,萝卜长出满脸胡须。小时候不知道发了芽的土豆有毒,吃过,还好没出问题。

玉米就不同了,玉米除了要晒干,还要剥成粒装袋存放。

等房顶上一排排的玉米晒好,我们的活就来了。

这时候,全校师生集中在老师办公室门前两米宽的台台上开始剥玉米。

玉米棒有大有小,玉米粒有疏有密,长得松散的,一磕碰,玉米粒就簌簌掉落,三两下就能剥完一个。长得密实的,得用手一颗一颗抠,也有方法和技巧。

先得学会"开玉米",玉米开头很重要,一个颗粒饱满的整玉米得先用手剥一两排,才能不打当儿地把剩下的快速剥完。

玉米直接用手剥时很伤手,而且也坚持不了多久手就疼得不行了。

我奶奶家剥玉米就用蒸馍的铁篦子的反面,用手拿着玉米对着篦子的棱用劲摖,玉米粒会顺着铁篦子的眼儿漏下去,这样省事多了。

没有篦子可用,可以挑一个空玉米芯,空芯越粗糙越好,空芯对着一个开好的玉米搓一下,干透了的玉米粒哗啦啦就掉下来,溅得到处都是,这样操作也一样省事。

同学们劳动起来是热情满满,剥粒的,装袋的,搬运的,几人一组,任务明确,哪个组都不想落后,在一片欢声笑语中,小山一样的玉米棒子,天黑之前都被我们颗粒归仓,同学们个个像打了胜仗一样开心。

0 阅读:0