农业科技报-中国农科新闻网济南讯（记者 齐巨儒） 9月10日，2024中国国际肉类产业周暨第二十二届中国国际肉类工业展览会在山东省济南市开幕。此次展会旨在构建“双循环”发展新格局，增强农产品产销对接，推动肉类行业的高质量发展。

国务院参事室参事、农业农村部原副部长于康震宣布大会开幕

据悉，国务院参事室参事、农业农村部原副部长于康震，山东省副省长陈平，农业农村部农产品质量安全中心主任孔亮，世界肉类组织主席胡安˙何塞，世界肉类组织副主席、中国肉类协会会长陈伟，中央及各省市农业农村主管部门相关负责同志，中国肉类协会、世界肉类组织等单位相关人员，重点参展企业代表、采购商代表等参加了开幕式。

展会期间，同步举办了2024全国名特优新农产品产销对接活动。该活动吸引了全国二十九个省市地区的代表团参与，为产地与市场、企业与客户及消费者搭建了面对面的交流平台，促进了农产品流通与合作的进一步深化。

本届肉类展为期三天，展览面积近10万平方米，规模宏大。展会吸引了国内外近2000家知名展商参展，其中包括来自巴西、乌拉圭、西班牙、澳洲、英国等国际肉类机构和企业，展示了肉类行业的全球影响力。

本届肉类展具有多个显著特点：规模大、品牌企业多、展品多样化、科技含量高、活动内容丰富、专业实效强、赋能效果显著、带动效应良好。展会全面展示了肉类行业的最新产品、最前沿的技术和工艺，涵盖了猪牛羊禽生鲜肉产品、深加工肉制品、畜禽屠宰加工设备、肉类包装装备及材料、肉类加工食品配料、肉类冷链物流设备设施、肉类行业无害化处理、绿色环保与资源综合利用设备等多个领域。

展会期间，还展示了肉类产业自动化技术、信息化技术、数字化技术、智能化技术、可追溯技术等科技成果，为市场和客户提供了一站式采购平台，为企业科技升级和产品创新提供了全套解决方案。陕西西安笨笨畜牧、陕北横山羊肉、陕南秦山牛肉等品牌企业也受邀参展。

除了丰富的展览内容，展会期间还将召开多场专题会议，包括2024肉类产业创新发展大会、禽（蛋）业高质量发展大会等。这些会议将分享国内外肉类行业的最新政策、市场趋势、消费变化、科技创新等多项议题，为行业内外人士提供了宝贵的学习和交流机会。

此外，展会还将举办2024携手好食材·烹饪美食秀、火锅嘉年华、肉类产业高质量发展大讲堂、肉类消费科普大舞台、肉类产销TOP伙伴对接会、好品优选等活动，进一步丰富展会内容，提升观众的参与体验。

作为国内肉类行业规模大、专业强、水平高的行业盛会，将有力推动肉类加工产业及相关产业的发展。通过此次展会，期待看到肉类行业在创新、绿色、可持续发展等方面取得更多成果，为消费者带来更健康、更美味的肉类产品。