白酒行业在2023年的复苏并不明显。中国酒类流通协会秘书长秦书尧接受《证券日报》记者采访时表示，今年没有出现大家期望的疫情后爆发式增长，市场表现低于预期，因此，2024年白酒整体形势是非常困难的一年。

白酒产量继续减少成大概率事件，但市场的销量并未有好的表现。

过去几年时间，白酒产能一路减产，而高端白酒的销售却一路高歌猛进。在以茅台和五粮液为首的高端酒品牌的节奏带领下，国内高端酒市场走出了一波繁荣景象。无高端则无未来一度成就判断酒企未来的“标准”，这也体现在上市酒企的业绩上。

从去年的整个白酒产量来看，茅台基酒约5.72万吨，系列酒基酒约4.29万吨，2022年对应为5.68万吨和3.50万吨，由此看出2023年茅台白酒产量继续提升。

与整体白酒产量的下滑趋势相比，如果茅台集团继续在国内市场扩大生产，将对茅台酒的稀缺属性产生负面影响。

为了应对这一挑战，茅台集团计划在2024年加快国际化终端建设。公司计划逐步增加茅台酒、系列酒和集团家族产品的出口量，并力争在2027年实现“国际出口市场营业收入超100亿元”的目标。

目前，茅台的全球化进程正在持续推进，已覆盖64个国家和地区，拥有106家国际渠道商、44家专场店和3家文化体验馆。

茅台带动了酱酒的疯长，在清香名酒汾酒、宝丰、黄鹤楼的带动下，清香大品类也在向上发展，“汾酒速度”在一定程度上起到了助推器的作用。

白酒会逐渐走向消失吗？这是近期白酒行业比较热门的一个话题。我的看法是不会！

虽然有一系列的原因导致白酒产量的减少，但是现在的白酒行业已经不是那个靠产量为王的时代了。

尽管有相当多的老百姓都希望喝平价酒，但是商业战争是很现实的，靠走平价路线酒厂根本就赚不到什么钱。那些头部企业，即便是在不断地提价，可是每年的营收还是在大幅度上涨。所以那些倒闭的酒厂，大多都是靠低价走量的小酒厂。