说起王大伯退休后的生活相当惬意，下棋、锻炼、养花、旅游，每天都过得多姿多彩。
不过近段时间以来，王大伯总觉得自己身上不对劲，总是疲乏不已、瞌睡，整个人都精气神儿很差。
王大伯的儿子小王便带着他去了医院检查，然后被查出缺钾。医生问诊后解释，由于王大伯一直服用降压药，会促进钾的排泄，加上吸收的少，就可能导致了缺钾，引发了一系列不适症状。
钾元素也是人体不可缺的一种微量元素，一定要重视起来。
一、钾对人体很重要，护血管别忽视“补钾”钾元素和钠元素是人体必不可少的元素，能维持呼吸肌功能、维持心肌功能、维持神经肌肉组织的兴奋性，还能维持细胞内液的渗透压、酸碱平衡等。
我国的盐替代品和中风研究指出：用钾盐替代食用盐来提升高钠低钾居民的钾摄入量，有助于降低心血管病患者中风的风险。
2022年发表在《英国医学杂志》上的一项研究，通过对涉及3万人的21项临床实验数据研究发现，用钾盐代替食用盐，能降低高血压、心脏病、中风及全因死亡风险，心血管病风险降低了13%。
基于以上的一些原因，世界卫生组织建议大家要增加饮食中的钾摄入量，以降低成年人冠心病、中风和高血压的风险。
武汉市第一医院内分泌科主任医师高明松提醒：人体正常的血清钾浓度是3.5—5.5毫摩尔每升，如果低于3.5毫摩尔每升就属于低钾血症，可能会有全身无力、瘫痪、心律失常、呼吸机麻痹等症状，严重的还会致死。
二、七类人容易缺钾，五个身体信号别忽视武汉市第一医院内分泌科主任医师高明松介绍：下面这几类人要比普通人更容易缺钾，一定要注意钾的补充！
高血压患者常腹泻的人糖尿病患者爱出汗的人需要减肥的人心衰患者骨质疏松患者
武汉市第一医院内分泌科主治医师段苗提醒：如果出现下面几种症状，要警惕是缺钾所致！
消化功能紊乱：钾含量低可能会导致人体出现恶心、食欲下降、呕吐等消化道症状。
抽筋：钾有助于帮助肌肉收缩，缺钾可能会导致抽筋、肌肉痉挛等症状。
烦躁不安：缺钾还会引发烦躁不安、头晕、倦怠、淡漠等神经系统症状。
心脏不适：缺钾可能会导致心律失常、心悸、头晕眼花等症状。
疲劳：缺钾可能会影响精神健康，导致人疲乏无力、意识模糊，甚至被抑郁症盯上。
三、这种蔬菜钾含量是香蕉的7倍，食用好处多注册营养师薛庆鑫介绍：需要补钾的人可以多吃冰菜，冰菜虽然相对小众，但这种蔬菜钾含量优秀，可以适当多吃点。
冰菜又叫冰叶日中花、非洲冰草，叶子和茎上都有泡状细胞，看起来亮晶晶的，太阳照射下看起来像冰晶。
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冰菜原产于南非纳米比沙漠等干旱地区，也可以生长在海滩边、高盐土壤上。
冰菜营养价值很高，其中富含氨基酸、黄酮、松醇、植物盐、肌醇等物质，钾含量也很丰富。平均每100克冰菜中含有1825毫克的钾元素，是香蕉中钾元素的七倍。
冰菜可以洗净后直接生吃，也可以用来炒菜、做汤，或者作为配菜食用。不过建议一次不要买太多，因为不好贮藏。
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天津第一中心医院营养科主任谭桂军介绍：除了冰菜之外，还可以多吃下面这几种食物！
钾营养素密度高的水果：平常可以多吃木瓜、哈密瓜、橙子、香蕉等钾营养素密度高的水果。
薯类和杂粮：红薯、山药、土豆、芋头等薯类及各种杂粮，钾含量丰富，平常可以适当多吃。
菌类蔬菜：蘑菇、口蘑、双孢蘑菇等菌类蔬菜，钾含量出众，也可以多食用。
高血压患者长期服用降压药，要注意补钾，小心缺钾，平常可以多吃点钾含量丰富的蔬菜和食物。一旦出现上述一些缺钾信号，一定要提高警惕，及时就诊排查。
参考资料：
[1]《补钾和补钙一样重要！医生说钾补不足，“慢”病找上门》.生命时报.2018年05月02日
[2]《钾含量是香蕉7倍！它抗氧化、保护心血管健康，很多人没吃过》.人民日报.2024年08月27日
[3]《在护血管这件事情上，「补钾」比限盐更重要》.生命时报.2024年01月19日
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