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在阳光灿烂的一个早晨，黄大爷拄着他的那根旧拐杖，步履蹒跚地走进了医院。

他近期常常觉得腰部有丝丝隐痛，原本以为是老年腰椎出现的问题，便没有过多去想。

但这几天痛得他夜不能寐，实在是受不了了，只好来医院看看。

在诊室内，李医生正在查阅黄大爷的 B 超和尿检报告，然后对黄大爷说道：“黄大爷，您的情况是患上了肾结石。”李医生一边看着检查结果，一边向黄大爷解释。

“肾结石？难怪这么痛！”黄大爷皱着眉头，突然想起了什么，“是不是因为我经常吃菠菜啊，我听说菠菜会引起肾结石。”

李医生摇了摇头，面带微笑地回应道：“黄大爷，实际上菠菜并非主要的罪魁祸首。

确实，菠菜当中含有比较多的草酸，或许会增大结石的风险，不过关键之处在于整体的饮食结构以及其他一些因素，实际上，有六种食物比菠菜更值得注意。”

黄大爷好奇地问：“那是哪六种食物呢，我得记牢了，回家得避开它们。”

李医生调整了一下自己的坐姿，然后开始详尽地解释：“第一个就是高盐食物，盐的含量过多会加重肾脏的负担，使得钙质沉积，进而增加结石形成的风险。

接下来要提到的是高糖食品，摄入过量的糖分会阻碍身体对钙和镁的有效吸收，这同样构成了结石形成的一个风险因素。

然后是红肉，尤其是加工过的肉类，高嘌呤的含量会增加尿酸水平，促进结石形成。”

黄大爷一边听，一边点头，感觉受益匪浅，李医生继续说：“还有就是动物内脏，内脏中的草酸含量非常高，经常食用同样会增加结石的风险。

除此之外，还要限制碳酸饮料，因为其高磷酸盐的成分会导致钙在肾脏中沉积。

最后是油炸食品，这类食品不仅会加重肾脏负担，还可能因为其高热量、高脂肪的特性影响到整体的代谢。”

李医生详细且生动的解释使得黄大爷听得饶有兴致，他没有想到这其中竟有如此多的学问。

“医生，那我平常应当如何调整自己的饮食和生活习惯呢？”黄大爷认真地问。

“平常要多喝水，保持每日至少 2000 毫升的水分摄入量，这样能够帮助肾脏排出多余的矿物质，降低结石形成的几率。

此外，多吃蔬菜水果，尤其是那些低草酸的蔬菜和水果，如黄瓜、西红柿、苹果等。

保持适度的体育活动，防止长时间的久坐，这些都对预防肾结石很有作用。”李医生一一道来。

黄大爷听完之后，仿佛打开了一扇新世界的大门，原来健康生活能够如此既简单又科学，他下定决心，回家后一定要好好调整自己的生活习惯。

几个月后，黄大爷再次来到医院进行例行的体检，这次他的步伐轻快了许多，脸上也洋溢着健康的红润光彩。

李医生看着最新的检查结果，笑着对黄大爷说：“看来您的生活方式改变真的取得了很好的效果，肾结石的情况有了明显的改善。”

黄大爷笑着点头，他已经按照李医生的建议，调整了饮食和生活习惯，“李医生，您上次的建议真的很管用。

我现在每天都保证足够的水分，减少了那些不利于肾健康的食物，感觉整个人都轻松多了。”

“非常好，”李医生满意地说，“今天，我还想和您分享一些可能您没想到，但对预防肾结石非常有帮助的小贴士。”

黄大爷好奇地看着李医生，等待着新的建议。

李医生调整了坐姿，开始详细讲解：“首先就是要增加食用富含镁的食物，镁可以帮助减少钙与草酸结合形成结石。

常见的富含镁元素的食物种类繁多，包括日常饮食中的绿叶蔬菜，全谷类食物，各种坚果以及种子类如南瓜籽、芝麻和葵花籽。”

黄大爷认真地听着，不时点头表示理解，李医生继续说：“另外，虽然某些食物如菠菜和甜菜富含草酸，但适当的食用柠檬和柑橘类水果，这些富含柠檬酸的食物可以帮助减少草酸的沉积，柠檬酸能够有效减少结石的形成。”

“还有一点也许您从未听说过，”李医生的语气里带着一点神秘感，“适量的添加低脂乳制品到您的饮食中也有助于防止肾结石的形成。

研究显示，钙质的摄入实际上能够与食物中的草酸相结合，在肠道内形成复合物，进而减少草酸进入血液和尿液从而引发结石的情况。”

黄大爷记下了这些信息，决定继续跟随李医生的建议，维持和改进自己的生活习惯。

李医生望着黄大爷的转变深感欣慰，他明白黄大爷的这些变化，不单单是由于他给出的建议，更是源于黄大爷自身对健康的看重以及为之付出的努力。

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[1]郑伟,李永强,庄承霖,等.输尿管软镜联合末端可弯曲输尿管软镜鞘治疗肾结石的临床研究[J].中国现代医学杂志,2024,34(16):51-55.