新年到啦,团圆饭或朋友相聚时少不得要多做些肉菜。平时吃腻了鸡鸭鱼肉,是时候来点创意菜啦。
鸡翅人人都喜欢,烤鸡翅、炸鸡翅、红烧鸡翅……怎么吃都美味。不过这些做法都太普通了,今天笋笋来做个创意的橙香烤翅。
处理好的鸡翅用橙汁腌制,让橙子的香味慢慢渗透到鸡翅里,烤好的鸡翅外焦里嫩,一口下去,满满的橙子清香味,鲜嫩多汁,一下就脱骨啦。
新年到啦,可别错过这道美味的『橙香烤翅』啦。
食材鸡翅10个、橙子1个、蜂蜜1勺
生抽2勺、老抽1勺、盐半勺
步骤鸡翅割花刀更入味。
橙子取橙皮橙色部分备用。
鸡翅放大盆里,放入生抽、老抽、盐、蜂蜜。
再挤入半个橙汁,抓均匀,腌制20分钟。
可以再加点迷迭香增香。
半个橙子切片,再对半切开备用。
鸡翅放在烤盘上。
橙子片盖在鸡翅上。
送入烤箱,上下火220度15分钟取出。
烤的时候就能闻到浓浓的橙子味。
翻面,刷上腌制鸡翅剩下的酱汁。
送回烤箱继续烤制10分钟。
喜欢焦一点的再次取出翻面再刷一层酱汁,再烤5分钟。
橙香鸡翅完成。
撒上橙皮碎,橙子的香气在鸡翅里啦,满满的果香味,非常开胃。
孩子爱吃烤鸡翅,教你这样做,果香诱人,肉质鲜嫩,吃了还想吃。
吃腻了奥尔良烤翅,不妨试试这款橙香烤鸡翅,唇齿留香,开胃好吃。
烤的酥酥的,一口就脱骨啦。
新年聚餐,推荐好吃的香橙烤翅,风味独特,香酥诱人,简单又好吃。
图文:呵呵笋
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