2025年1月14日，肥西县珍稀食用菌协会会长、科技特派员、蘑菇大王丁伦保专程到安庆市望江县雷池镇雷江村，手把手教农民种平菇，村党支部书记童昔旺带头学习平菇种植技术。

丁伦保和村民们亲如一家，没有任何教授的架子，亲自干，手把手教。他就大棚透光、通气、温度、湿度控制和码袋等环节，亲自操作一遍，给在场的人讲得清清楚楚，还和每个人加了微信。丁伦保告诉大家，技术上不懂，随时，通过微视频联系，他将给予及时指导。

丁伦保对村书记童昔旺、主任陶善美说，村两委要高度重视村级集体经济发展，千方百计帮助农民增收。要不断学习新知识、新技术，发展才是硬道理，带动村民致富是根本，要通过科技振兴村级经济。你们既然确定要致力于食用菌栽培，就要一心一意把它干好，干出最大效益，任何事都不容易做，只要用心，精心去做，坚持做，一定能成功。

交流时，镇书记董玉军来到大棚，看到丁伦保以身作则干，现场干，现场教，书记感动地说，我们农民就需要丁教授这样懂行的人，把技术送到田头，和农民打成一片，将知识变财富。

丁伦保说，书记一心挂着农民，为农民致富日夜操劳，百忙之中，抽出宝贵时间，亲临大棚指导，鼓励村干部把平菇种植好，造福于民。我真诚希望，在镇党委关心下，村两委的努力下，让食用菌种植在雷池镇生根、开花、结果。