测评武汉东湖地道的湖北菜,个别菜是那个事,食材味道真的很一般

舌尖上的书芹 2024-04-02 21:23:13

这是一家隐藏在武汉东湖的世外桃源的美食,装修环境不错,赢得很多美女来打卡,美酒美食美景美人,简直是绝配,在这个地方吃个饭能看到美丽的风景,还有这么多美女以及美食,简直是人生一大享受。

装修还是蛮不错的,看到很多美女在这边拍照

这位妹妹无论颜值身材气质简直是一流,贵气逼人,金光闪闪,肤白貌美大长腿,这哪还有心情吃饭呢?恨不得追美女拍照。要个联系方式什么的。

她一抬腿的瞬间,连空气都变得燥热,瞬间感觉气氛都烘托到位了,拜托来吃饭就不要搞这么漂亮行不?搞得我都没心情吃饭了,下面的点评都可能有点随意。

既然主打的湖北菜,那藕汤一定是首选,这个藕炖得非常的软糯,连汤都已经被染红了,藕的甜味都融入了汤里面,筒子骨也特别的鲜亮,但是不得不说这个味道真的有点喝不惯,算不上顶级的湖北菜,因为手艺真的很一般,连我妈我奶奶炖的都比他好喝。

我去你奶奶的黑毛土猪排炖恩施鲜土豆,首先猪排并不是用的排骨,而是用了冻货,廉价的脊骨,土豆也不是标准的恩施富硒小土豆,就是普通的洋芋,因为恩施的特产富硒小土豆比这个小,在武汉,随便一个菜市场都能买到,这不就是偷工减料欺骗消费者吗?以后这个菜就不要拿出来丢人现眼了,拿这种东西出来招待客人就是给湖北菜丢人,砸湖北菜的牌子。也怪不得别人说湖北菜不入流了。

看看山东鲁菜的芙蓉鸡片,四川川菜的开水白菜,江苏淮扬菜的狮子头,浙江菜的醉鱼,安徽菜的臭鳜鱼,湖南菜的小炒肉,广东菜的老火靓汤和广州早茶,福建菜的佛跳墙,哪一个不是用最简单的食材烹饪出最高端的味道,你倒好,你用最简单却最不新鲜的食材,拿来砸湖北菜的牌子,要知道在东湖这个旅游景区,你这不是欺负外地人没吃过湖北菜吗?难道人家认不出来?这是不是排骨?捏着鼻子红眼睛自欺欺人,督促改进。

辣鲜梭子蟹,这不是广东的姜葱炒蟹吗?粤菜你也敢说是湖北菜?虽然湖北菜是广东粤菜的鼻祖,但是湖北菜绝对没有这道菜,你这不是打湖北人的脸,人家广东人还要笑你偷人家的菜,当自己的招牌,是粤菜,你就标明粤菜,不要说是湖北菜,作为湖北人,我都替你感到悲哀。

鱼籽烧豆腐,搞不懂为什么要放这么多油,香味还是有的,味道却不尽人意。因为腥味没有去干净。味道比较淡。

这道菜算是比较有创意的一道凉菜,摆盘也还有卖相,味道马马虎虎过得去,这个就不挑你毛病了,但从这个颜值和摆盘,略微有点堆砌,搭配不算太合理,但是也有过人之处,值得推荐。

海鲜刺身拼盘,这个菜吃的就是一个食材的鲜甜,虽然这是粤菜,也不是湖北菜的菜色,但是味道食材都过得去,值得好评。

鱼头炖螃蟹,不明白是什么神仙搭配,螃蟹有一股沼气,这个味道是很难和鱼头融合在一起的,因为鱼头本身就很鲜,你要是说把螃蟹先用葱姜料酒腌制去腥,再过油炸到金黄酥脆,基本上就能把螃蟹的沼气彻底去掉,而且香味发挥到极致,并且炸出蟹油,再来和煎好的鱼头炖汤的话,又鲜又香,而且没有沼气,那味道就是顶级的啦,鲜美。

这家湖北菜总体的味道是不错的,但是这么高档的饭店里面用冻货代替鲜货,偷工减料以次充好取消消费者是不对的,这是一个诚信和良心的问题,做餐饮都这么干,你不如去开小苍蝇馆子搞路边摊,那没人挑你毛病,但是你拿路边摊的菜撑门面,那就是把你石头砸自己的脚,打自己的脸,这个一定要改。

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