一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来:《长安的荔枝》揭秘,仅3天保质期的岭南鲜荔如何送到5000多里外的长安

南枫希 2023-06-14 16:15:46

大唐天宝14年,长安城的小官李善德只因告假一天,就突然接到一个“肥差”:给圣人运送“荔枝煎”。不对,是“荔枝鲜”,仅一字之差,“肥差”却变成大祸临头。这到底是怎么回事呢?

原来,贵妃杨玉环从高力士那儿听闻,岭南的荔枝鲜嫩多汁,透露出想品尝之意。

马伯庸《长安的荔枝》

圣人为博美人一笑,便下令要在贵妃诞辰之前,从岭南运回新鲜荔枝,并专门设了个荔枝使,负责该事。

可荔枝“一日色变,两日香变,三日味变。”而岭南距长安5000多里,山高路远,很显然,在当时这是个不可能完成的任务。

朝廷衙署之间相互推拒,最后圣旨来到了上林署。彼时,已经42岁的李善德正在外头借钱买房,有了宅子,就有了根基,他终于能在长安城拥有一席之地了。

回衙署的路上,李善德还憧憬着未来生活,丝毫不知大难将至。

到上林署时,已近午时,一群同事正在吃饭,见到他,同事们是前所未有的热情。就连一向对上溜须拍马、对下颐指气使的上司刘署令,也热切地招呼他吃酒。

当李善德喝得飘飘然之时,刘署令更是告诉他一个好消息:圣人欲置荔枝使一员,采办岭南特贡“荔枝煎”10斤,经大家商议决定让其担任荔枝使。

这可是个肥差,只因近年来,圣人为方便行事,最喜欢跳开外朝衙署,派发各种临时差遣,因不受官场管束,油水十分丰厚。

李善德做梦也没想到,这肥差会落自己头上,他欢喜地接了任务。

谁知,他就回了趟家,不小心摔了一跤,就把“荔枝煎”的“煎”字摔掉了,那下面赫然写着个“鲜”字。圣人要的可是新鲜的荔枝,而不是荔枝罐头呀。

几番确认后,李善德才回过味儿来,自己这是被人摆了一道呀。

事已至此,完不成任务可是杀头的大罪。

既然横竖都是死,不如放手一搏。李善德是这样说的:“就算失败,我也想知道,自己倒在离终点多远的地方。”

李善德问上林署要了30贯钱,又去兵部抄了《皇唐九州坤舆图》,便亲自前往岭南。

荔枝鲜转运舆图

李善德是算学及第,他只相信数据,他得查明白岭南到长安究竟有多远。奔波了一个多月之后,他终于进了广州城。一路走来,一共是5447里路。

李善德打算趁时间还早,做一次实验。没料想,岭南经略使并不配合李善德的工作,不愿出钱也不出力,只给了一张通行符牒了事。

所幸有个叫苏谅的胡商看上了他的通行符牒,愿意出手相助,他又找到了种荔枝的阿僮姑娘。

运送新鲜荔枝最关键的两个问题:一是延缓荔枝的变质时间,二是提高转运速度。在他们的帮助下,李善德开始做实验。

对于第一点并没有好办法,好在李善德在苏谅的商船上发现了双层瓮,先将荔枝用盐水浸过,放入内层,密封后在外层注入冷水,每半日换一次。并将路线分为四条,分别进行实验。

经过反复实验,李善德感到无能为力极了。

“有什么法子让荔枝不变味?”“你别摘下来呀!”

在众人的一次玩笑话中,李善德找到了更好的荔枝保鲜法:“分枝植瓮法”、“盐洗隔水法”并用,为此,一共能争取到11天的时间。

接着,李善德做了第二次实验。

然而,当运送新鲜荔枝成为可行时,却突然出现一座大山横亘在了李善德面前。这座大山,名为官场。

首先,是岭南经略使派出刺客想要杀了李善德,其次是宦官鱼朝恩想要独吞功劳。

后来,在高力士的暗中操作下,李善德见到了杨玉环的哥哥右相杨国忠,述说了运送荔枝的可行性,拿到了代表杨国忠身份的银牌。并在好友的建议下,“和光同尘,雨露均沾,花花轿子众人抬”。

历尽千辛,终于在杨贵妃生辰当日,大约正午时分,一骑人马在宫门口停下。没过多久,钟鼓齐鸣,乐音交响,李善德的新鲜荔枝也终于到了杨贵妃手中。

为此,李善德失去了朋友(他与苏谅的荔枝运送承诺因杨国忠拒绝而未能兑现,答应保住阿僮姑娘的荔枝园,最后却被砍了个精光),又险些丢了性命。

他,不想再失去了为人为官的本心,只因他了解了荔枝运送的钱财来路,皆是剥削百姓。

为此,他顶撞了杨国忠,致使全家被流放至岭南。而运送荔枝的功劳,半数归了杨国忠,半数归了高力士。

此后,安禄山发动兵变,圣人带着他的美人弃城而逃,就连长安也沦陷了。李善德却在乱世中得以保全。

这是马伯庸的历史小说《长安的荔枝》所讲述的故事。

事情始于贵妃的一句无心感叹,终于贵妃的一声轻笑。

“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”世人只知李隆基为博美人笑,从几千里外送来荔枝,又有谁在意过骑马送荔枝的人和经过呢?

古人曾叹:“一将功成万骨枯。”殊不知,一事功成也是万头皆秃。为了圣人的一个浪漫故事,搭上了多少人力物力。

《长安的荔枝》是一本读之令人意外不已的小说,里面讲了小人物的生存之道,讲了人心与人性,讲了不怕困苦,迎难而上的精神。

读之思之,受益良多。

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