大家好,我是营养师何海珍。笔者是一位土生土长的农村人,同时也是一位中草药的爱好者。关注我,每天为大家分享农村常见的各种野草,了解更多的草药知识。
大家还记得2020年的新冠感染高峰期吗?现在想起来还是触目惊心,身边的人几乎无人幸免,甚至导致一药难求。而农村有着得天独厚的地理位置,自然生长着许多的草药,其中有一种草药就有很好的抗病毒作用,对新冠病毒大有好处。
这种草药以前在农村默默无闻,很少人知道它的价值,如今摇身一变竟成了农村大名鼎鼎的草药明星。它就是农村人常说的仙鹤草,一个仙气飘飘的名字,一听这个名字就知道它并不是一种平凡的草药。
仙鹤草这个名字在农村也是非常闻名,其实,它的植物学名应该叫做龙芽草,因其叶子大叶间小叶,看起来参差不齐,形似龙的牙齿。另外,它的地下根部也长有白芽,又尖又圆,又与龙牙相似,龙芽草就是因此得名的。
说起龙芽草,笔者对它也是极为熟悉的,因为它长在我家门口的路边就有很多。现在这个季节龙芽草正长得特别的旺盛,你看它的叶子形状是不是长得非常奇特?又嫩又绿,看起来与蛇莓的嫩株有些相似。
龙芽草叶子为间断奇数羽状复叶,通常有小叶3到4对,少数只有2对,大小不一,边缘又有许多的锯齿,而且叶子表面上布满了浅绒毛,颜色为暗绿色,像这种参差不齐的叶子在野外遇见还是非常好辨认的。
于是在民间有“大叶大小叶小,大叶小叶龙芽草”的说法。以前在农村的路旁、草地、溪边、灌丛、林缘、疏林下等处均有野生。由于近年来采挖的人越来越多,野生的龙芽草并不多见,反而种植的人却是非常多。
虽说新冠疫情已经过去很久了,但它的病毒仍然存在,时至今日,经常还会有人感染,而这种天赐的龙芽草就是农村人必备的良药,感冒、发烧、咳嗽等都找它,甚至还有“抗阳草”之称,作用非常多。
龙芽草之所以在民间广泛种植,除了它有抗病毒的作用,同时它还有补虚的作用。老一辈人说,在过去农民伯伯每天都要劳作,当感觉无力时就会采摘龙芽草煎水喝,体力马上就会恢复正常,于是被许多老人称为“脱力草”。
另外,龙芽草的嫩叶还是一种非常优质的野菜。春季正是吃龙芽草的季节,懂它的人都在吃,可以炒食、做汤、做馅、煎鸡蛋、煮面条等均可,味道鲜美,营养丰富价值也高。
可以说,龙芽草是一种非常难得的药食两用的天然佳品,不仅食用价值高,药用价值也是非常高。由于其价值非常珍贵,在生活中可以解决许多我们身体上的许多小问题,所以大家都会种上一些。
各位朋友,你们家乡有这种龙芽草吗?它俗称“仙鹤草”,民间又称为“抗阳草”,村里人感冒、发烧、咳嗽都找它,作用非常多。若你在家乡遇见,还请及时重视起来。
备注:本文属于科普文章,不构成用药建议,请遵医嘱!