我国的酒文化博大精深,各地都有引以为傲的佳酿。江西,这块钟灵毓秀的土地上,也有一些默默无闻的好酒,它们受到客观条件的制约,没能走出去,因而被贴上了“可怜酒”的标签。
江西的四特酒就是一款“可怜酒”,它曾经号称“江西酒王”,并斩获第五届名酒评鉴会优质银酒的荣誉,或许有人会感到奇怪,这么多头衔傍身,怎么会与可怜二字联系在一起呢?且听我慢慢分解。
四特酒是特香型白酒的开创者,凭借“一口三香,清香醇纯,回味无穷”的口感为世人所称道。
其厂商兴建于1952年,前身为樟树酿酒厂,直到80年代,酒厂正式注册“四特”商标,品牌形象逐渐塑造起来。
90年代末,经轻总会推荐,轻工标准化委员会审定批准,四特酒香型成为全国十二大香型之一。进入新世纪,四特品牌又荣获“中国驰名商标”,产品远销欧美等国家和地区,广受世界酒友的好评。
正所谓,盛极必衰。随着市场规模扩大,越来越多的白酒品牌崛起,四特酒的生存空间被挤压,逐渐淡出了人们的视野。
可是四特酒并未消沉,反而韧性十足。近年来,不断深挖文化基因,加强宣传推广,提升品牌形象,再次强势归来。
如今,四特酒推出了天工20、天工回味1952、天工1972等多款产品,还有青花瓷系列、星级系列、东方韵等多个品牌,满足了不同阶层人群的需求。
四川也有一款“可怜酒”,其酿造工艺和原料配比跟浓香名酒一脉相承,只因在产宣方面投入不够,影响力有限,此酒名为南池翠N9。
这是一款52度浓香优级粮曲酒,厂家在基酒行业深耕了41年,虽然品牌名气不大,但靠着亲民的价格和卓越的品牌在当地很火爆。
此酒的产地邛崃位于北纬30度的黄金酿酒带上,充足的光照和水源,为酿酒创造了得天独厚的条件。
在美酒遍布的四川,酒厂之所以能够屹立不倒,得益于自身过硬的技术,在投产时,为了提升酒质,酒厂特意引进了一批高科技人才,并培育了一批金三角名优窖池。
历经多年的呵护,终于在窖池中繁衍出了优质菌种,随后又通过反复试验,发现酒的口感跟浓香名酒如出一辙,盲品喝不出差别。
靠着出色的品质,充足的产能,酒厂吸引了许多大型酒企前来洽谈合作,在1998年,酒厂认证为四川八大原酒厂。
南池翠N9虽然起步晚,但底蕴深厚,在市场上呈现黑马之姿,顺应互联网发展的大趋势,不靠包装,靠品质说话,这种低调务实的态度,获得了许多酒友的认可。
每一款白酒都有一段奋斗史,它们是坚韧和传承的见证者,以独特魅力征服了万千味蕾。
大家觉得以上两款酒“可怜”吗?欢迎在评论区分享您的见解!