导读：霜降之后，白菜“束帮”就要开始了，怎么做？何时做？一定要注意。



“霜降束帮，立冬砍菜”。随着霜降的到来，白菜生长也就到了关键的时期，那就是“包心期”。此时，农民朋友就需要做好浇水、施肥的工作，以此确保白菜能够顺利包心。

当然，除了包心工作要注意外，这个时节还有一项重要的工作，那就是白菜的“束帮”。何为束帮？为什么要束帮？怎么做？何时做？接下来就跟大家一起来看看。

首先，我们要知道，所谓“束帮”，指的是捆叶，有的地方也叫“绑菜”或“捆菜”，就是在大白菜采收前半个月左右的时间内，将白菜的叶球及外叶捆扎起来。

其次，为什么要束帮呢？其实原因很简单，具体如下：

一是捆起来可以促进生长，在种植白菜的过程中，如果不对其进行捆绑，则白菜叶片往往会散乱生长，而且结球也不实，这样会导致白菜的品质和产量下降。

二是捆起来可以防止病虫害的侵袭，白菜是一种高产的蔬菜，生长速度快，但容易受到昆虫、寄生虫等病虫害的侵袭。而捆绑白菜，就可以有效地预防和减少病虫害的发生，从而保证了白菜的品质和产量。

三是捆起来可以方便管理和采摘，在白菜生长的过程中，经常需要修剪底部的黄叶，而为了方便管理，就需要将白菜捆绑在一起，减少耕作时间，而且这样也方便了后期的采摘，还提高了白菜的耐储存性。

再次，白菜什么时候束帮捆叶？根据白菜的生长周期来看，大白菜束帮捆叶的最佳时间是在早霜来临前，或者在地里的白菜有80％叶球形成以后进行束帮捆叶都很合适。也可以说在收获前12天左右进行‌。

不过，要注意千万不等待下霜后在进行捆叶，因为那时候已经晚了。具体来说，当早霜到来前，将大白菜的外叶扶起，包住叶球，然后用软秸秆、红薯藤或麻绳将叶球上部捆绑住‌。

最后，白菜怎样正确束帮捆叶？其实操作也很简单。

‌第一步，准备好软质的捆扎绳绑束，如地瓜藤蔓、粗布条、尼龙绳、稻草绳等。

第二步，选择晴天的下午进行‌：因为此时外叶发蔫发软，更容易操作‌。

第三步：从大白菜最外层叶片的叶绑顶部1/3左右的地方进行捆扎。

第四步：‌不要用力过大或扭动叶球‌，避免损伤大白菜的根系。捆叶时要松紧适度，捆扎力度以使大白菜全部叶片形成封闭叶球且绑绳不勒伤菜帮、不从叶球上脱落为准。

总之，到了霜降节气就要对白菜进行束帮捆叶了，尽量按照以上步骤进行，这样就可以保证大白菜品质好，产量高。

好了，以上就是今天跟大家说的关于大白菜的束帮捆叶问题了。话说，你们那边都是如何做的呢？你准备好束帮捆叶了吗？可以留言、评论，跟大家说说你们那边的情况。