香辣牛肉干，越嚼越香，香口麻辣，好吃到停不下来，一下就光盘了！
准备食材:牛肉
做法步骤:1.牛肉切长条，加入香叶，八角，干辣椒，桂皮，姜片，倒入生抽6勺，老抽2勺，盐和料酒各少许，加入清水没过牛肉，大火煮开后转小火煮50分钟，关火再浸泡3小时
2.捞出牛肉沥干水份，油温7成热倒入牛肉，炸至焦干捞出
3.锅里留多点油，倒入干辣椒爆出香味，倒入熟芝麻，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，炒出红油，倒入煮牛肉的卤水汁一大勺，大火煮开
4.倒入牛肉大火翻炒均匀，炒干水份就可以了
香辣牛肉干，越嚼越香，香口麻辣，好吃到停不下来，一下就光盘了！
准备食材:牛肉
做法步骤:1.牛肉切长条，加入香叶，八角，干辣椒，桂皮，姜片，倒入生抽6勺，老抽2勺，盐和料酒各少许，加入清水没过牛肉，大火煮开后转小火煮50分钟，关火再浸泡3小时
2.捞出牛肉沥干水份，油温7成热倒入牛肉，炸至焦干捞出
3.锅里留多点油，倒入干辣椒爆出香味，倒入熟芝麻，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，炒出红油，倒入煮牛肉的卤水汁一大勺，大火煮开
4.倒入牛肉大火翻炒均匀，炒干水份就可以了
