英红九号与滇红,从概念上区别:
什么是滇红?
云南红茶,又称“滇红茶”,简称“滇红”,主产于云南省临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地,是中国红茶大家庭中独具特色的 “大叶种红茶”。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。
滇红
什么是英红九号?
英红九号是一个茶树品种,广东省农科所1961年研发的高浓香红茶品种,英红九号是英德红茶里面最为出名的茶树品种,从一个茶树发展成为一个家喻户晓,享誉海内外的公共品牌名字,独特的花果香味道,识别度非常高,英红九号就是一个树,它非常具体,就只有按照季节划分以及按照采摘嫩度标准划分(像单芽金毫,一芽一叶金毛毫,一芽二叶常规英红九号)。
英红九号茶干
英红九号与滇红有什么区别?
两者均为大叶种红茶,具体区别大家可以从三个方面看:
看干茶,英红九号条索紧结匀整,色泽乌润显金毫,滇红干茶紧直粗壮略显毫。
闻茶香,英红九号花果蜜香浓郁;滇红则是焦糖香、果香隐现,较为淡雅。
品口感,英红九号入口鲜爽,浓醇甜香,滇红滋味厚重,收敛刺激性强,浓泡时苦涩味明显。
英红九号
总结: 英红九号浓醇甜香,喜欢花果香的茶友可以选它。 滇红则茶味更浓郁,收敛刺激性强,满足重口味茶友的偏好。 当然两者各有千秋,口感因人而异,选择在于您的心之所向。
喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。
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