英红九号与滇红,区别在哪里呢?

露露观看文化 2024-11-09 03:28:52

英红九号与滇红,从概念上区别:

什么是滇红?

云南红茶,又称“滇红茶”,简称“滇红”,主产于云南省临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地,是中国红茶大家庭中独具特色的 “大叶种红茶”。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。

滇红

什么是英红九号?

英红九号是一个茶树品种,广东省农科所1961年研发的高浓香红茶品种,英红九号是英德红茶里面最为出名的茶树品种,从一个茶树发展成为一个家喻户晓,享誉海内外的公共品牌名字,独特的花果香味道,识别度非常高,英红九号就是一个树,它非常具体,就只有按照季节划分以及按照采摘嫩度标准划分(像单芽金毫,一芽一叶金毛毫,一芽二叶常规英红九号)。

英红九号茶干

英红九号与滇红有什么区别?

两者均为大叶种红茶,具体区别大家可以从三个方面看:

看干茶,英红九号条索紧结匀整,色泽乌润显金毫,滇红干茶紧直粗壮略显毫。

闻茶香,英红九号花果蜜香浓郁;滇红则是焦糖香、果香隐现,较为淡雅。

品口感,英红九号入口鲜爽,浓醇甜香,滇红滋味厚重,收敛刺激性强,浓泡时苦涩味明显。

英红九号

总结: 英红九号浓醇甜香,喜欢花果香的茶友可以选它。 滇红则茶味更浓郁,收敛刺激性强,满足重口味茶友的偏好。 当然两者各有千秋,口感因人而异,选择在于您的心之所向。

喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。

版权归原创者所有,如有侵权请及时联系

【此文章为「高级评茶员-茶艺师-思佳」整理发布,转载请说明,特此声明!】

有任何关于茶的问题欢迎留言或私信我交流学习

0 阅读:4