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给初三的孩子炖点汤，大环境下，真的辛苦了

天气很适合吃简单的炒菜，不冷不热的季节大概就是孩子说的穿短T不冷，穿长袖不热，这个温度是真的舒服呢。只是孩子毕业班，时间太紧张了，没时间出门走走逛逛，就算是周末也想在家补补觉之类的，真的眼瞅着她辛苦呀。

她也是一边努力一边崩溃。努力达不到自己期待的结果的时候就会大哭，然后怀疑自己是不是太笨了，是不是不适合读书。就开始自闭了，唉，当父母的也不知道如何才能让她不那么焦虑不安。我现在就只是努力做好她的后勤工作，做点好吃的，让她身体健康点。

买了只鸽子准备给她炖点汤，再炒个她爱吃的西红柿炒鸡蛋，还有土豆丝。孩子现在炖汤里面，凳子汤还是挺爱喝的，我准备一周炖个一次让她喝，天天在炖的话也就不愿意吃了。

土豆去皮切成丝，起油锅，倒入土豆丝翻炒至断生，加一点糖炒均匀之后放大蒜和红尖椒，淋上一生抽，翻炒均匀，加盐提味就可以出锅了。

西红柿去皮切成小块，鸡蛋打散，先炒鸡蛋炒好这后盛起来，再倒入西红柿加一点白糖炒至西红柿出水，再把鸡蛋倒进去，混合均匀加盐提味就可以出锅了。

鸽子汤炖起来简单，主要是前期清理，需要里里外外用盐搓一遍，这样炖出来的鸽子就不会有腥味了。

两菜一汤，也是平常最适合的一餐，吃得舒服