草莓,这个甜美的“红心宝贝”,是不是让人一想到就忍不住流口水?特别是到了草莓季,超市里的草莓一箱一箱堆着,路过的人几乎都得顺手拎一盒回家。
不论你是喜欢把它直接吃,还是把它做成甜点、奶昔,草莓总能满足你的味蕾。那么,除了好吃,草莓的营养到底值不值得我们为它“买单”呢?
先来说说大家都很熟悉的维生素C吧!一小碗草莓(大概100克左右)就能提供我们一天所需维C的接近一半,甚至比同等重量的橙子还要高!
维生素C可是对身体超级重要的营养素,不仅可以帮助提高免疫力,还能促进胶原蛋白的生成,让皮肤更有弹性。
你看,那些追求美丽的朋友,吃草莓也是美容养颜的一招哦。
另外,草莓中还有一种叫做鞣花酸的成分。听起来有点陌生?其实它可是一个抗氧化“小明星”,对保护我们的细胞、减少氧化损伤有很大的帮助。简单说,它可以帮助身体“抗老”,谁不想青春长驻呢?
不过,吃草莓也是有点讲究的。有些人吃完草莓会觉得嘴巴酸酸的,甚至牙齿有点敏感,这是因为草莓里含有一定的果酸。
虽然酸味是草莓的魅力之一,但如果你牙齿本来就比较敏感,建议吃完后稍微漱漱口,保护牙齿免受果酸侵害。
还有,草莓的膳食纤维含量也不错,尤其是那些小小的种子。膳食纤维可以帮助肠道蠕动,促进消化,防止便秘。如果你平时蔬菜水果吃得不多,草莓是一个不错的补充选择。
当然,草莓好吃,挑选和清洗可别马虎。因为草莓皮薄多孔,容易残留农药,买回家后最好用淡盐水或小苏打水浸泡一下,再用清水冲洗几遍。这样不仅能让草莓吃得更放心,还能保持它的清新口感。
说到这里,大家是不是发现,草莓不仅颜值高、味道好,营养上也不输其他水果?不过,别贪心哦,草莓虽然健康,但适量就好,尤其是有些草莓甜度高,吃太多还是会摄入不少糖分。
怎么样?是不是已经蠢蠢欲动,想立刻去买一盒草莓回家呢?如果你有什么草莓的创意吃法,赶紧分享出来,咱们一起讨论一下如何把这甜美的“小红心”吃得更健康、更美味!