市井苍蝇老店分布在宝鸡老城区的街头巷尾 ，随着时间的沉淀，这些老馆子的传承者都以高超的手艺迎来了一批又一批的回头客。

虽然各种现代饭店在陈仑大地如雨后春笋般拔地而起，但充满烟火气息的市井老店仍是街坊邻里之间的“人情味”，始终有一批批忠实的追随者 。

一、新建路重庆纸包鱼

位于宝鸡市汽车西站南门向西百米左右的昕玥重庆纸包鱼，无论中午或晚上人头攒动，但凡遇到节假日必须要排队等候了。这家店就餐环境是比较典型的市井苍蝇馆子，天气暖和时就在店门前人行道上露天就餐，冬天天冷就在店门口搭棚子，尽管如此仍深受食客的追捧。

新建路昕玥重庆纸包鱼，坚持活鱼现杀，先腌后蒸，拿出来的时候用硅油纸垫底，加上秘制酱料，只要短短10分钟，就可以开吃了。汤汁沸腾发出的"咕嘟"声让人超期待，沉寂许久的浓郁鲜香瞬间四溢，扑鼻而来。

新建路昕玥纸包鱼在打开的一瞬间，香味连同热气一起扑面而来，让人顿时食欲大开，垂涎欲滴。

鱼和他家秘制的酱汁在经过烤炉一番浓烈的加热，并在吸收了浓郁的酱汁后，变得更加有滋有味。鲜、甜、麻、辣、香，诱惑得人赶紧拿起手中的筷子大快朵颐，唇齿留香。

地址：陕西省宝鸡市渭滨区新建路嘉信潮州酒店向东30米

二、永兴巷马记豆沫包子

人民街永兴巷马记豆沫包子店，1983年开店至今。绝对是一家没环境没服务，但绝对有好口味的珍宝级别宝藏清真馆子。

人民街永兴巷马记豆沫包子店，远近闻名，早晨去排队的人总是很多，一般到中午就卖完关门啦。笔者几次在十一点左右去，都已售罄关门了。

人民街永兴巷马记豆沫包子店，最出名最馋人的是香气四溢的羊肉包子，绝对是宝鸡市区羊肉包子的天花板。皮薄肉满，咬一口满是肉馅，满是羊肉的香味，让人垂涎欲滴。

人民街永兴巷马记豆沫包子店，豆沫是大米小米加豆腐花生熬出来的，比油茶清淡雅致，香气扑鼻，唇齿留香。

人民街永兴巷马记豆沫包子，虽然是最简单的吃食，但却是一代代宝鸡人最长久最纯粹的儿时记忆。

地址：陕西省宝鸡市金台区人民街永兴巷56号楼一号门店

三、陈仓园闫记菜盒

宝鸡市金台区陈仓园闫记菜盒店，老板闫红强，夫妻俩从2000年起就在跃进路市场出摊做菜盒。陈仓园闫记菜盒店成立于2015年01月04日，位于陕西省宝鸡市金台区宝鸡市金台区陈仓园一区。这是一家附近居民网红打卡早餐店，吃他家的菜盒要有排队等候的思想准备。人常说心急吃不了热豆腐，我说心急也吃不上闫记菜盒。

闫老板一直坚持“纯手工、健康绿色、现做现卖”。酸菜菜盒、韭菜鸡蛋菜盒、大肉菜盒都值得推荐，小编最喜好的还是酸菜菜盒。

闫记菜盒的特点就是皮薄馅多，一口下去，唇齿留香，最值得推荐的是酸菜粉条，还有人喜欢韭菜鸡蛋的。

闫记菜盒还有二合一和三合一的口味，价钱都不贵，性价比非常高，的确是美味又实惠。

闫师傅对火候把控拿捏的分毫不差，煎至两面金黄酥脆，刚出锅趁热吃，才是最美的体验和享受。

地址：陕西省宝鸡市金台区宝鸡市金台区陈仓园一区实验中学楼下

四、中山路第一家老王豆花泡馍

第一家老王豆花泡馍应该是宝鸡市区名气比较大的一家豆花泡馍。如果赶上周未排队等餐是普遍现象，早上去晚了可能也就没这个口福了。

老王家的豆花泡馍也是我一直钟爱的美食，早上如果时间允许都要一饱口福。

老豆腐是老王家的招牌豆花泡馍，排队吃老豆腐的人比较多。老豆腐的口感软嫩，吃了心情愉悦。一口豆花泡馍，简直就是人间美味。

他家嫩豆腐口感细腻嫩滑，搭配上香辣的辣子，味道也很丰富。豆花吃起来很筋道，辣子的味道也很独特。

地址：宝鸡市金台区中山路西段金台区人武部对面

五、中山路凤县热米皮店

位于宝鸡市金台区中山路西段的锴锴凤县热米皮店的热米皮和菜豆腐，基本保留了凤县和汉中一带热米皮的特点，也是宝鸡市老城区一家人气非常高的热米皮店。

这家店每天早上食客排队等候，应该说是凤县热米皮开在宝鸡市区的扛鼎者。

他家的辣椒是热米皮的灵魂，用热菜籽油炸的特别香，老板也很舍得放辣子，感觉都能当一道菜来吃了，一大口米皮裹满了辣椒非常诱人。他家热米皮的配菜也非常惊艳，软硬刚刚好，配热米皮里的辣椒吃起来很香。汤底是咸香味，每次吃完都让人意犹未尽。

他家的菜豆腐也值得推荐，应该与汉中味道差别不大。老板是小俩口，服务态度也很好。最近听说他家在中山路与曙光路交叉附近开了一家分店，小编没去过，也不知道真假。

地址：陕西省宝鸡市金台区中山路西段

六、新建路大转盘郑家特别油茶

郑家特别油茶原来开在南关路菜市场高架桥下，每天上午非常多的食客排队等候他们家的包子，他们家的酸菜肉包子、茄子包子等应该是这片区包子的天花板。每天大概在上午十多点，各种包子就已售罄。

2023年3月29日凌晨南关路市场餐饮处发生火灾事故后，搬迁到现在的新建路大转盘东南角。

他家刚出炉的热气腾腾的包子，皮薄馅大，香气扑鼻，让人忍不住想要大快朵颐。咬一口那热腾腾的包子，鲜美的汤汁瞬间在口中爆发，美味得让人陶醉。

他家包子皮薄如纸，馅大味美，简直是人间美味。每一口都是满满的幸福感，每一口都是充满了家的味道。

地址：陕西省宝鸡市渭滨区新建路大转盘东南角

七、新民巷渝都良王重庆川味王麻辣烫

渭滨区新民路小学对面的渝都良王重庆川味王麻辣烫(宝鸡新民路总店)，是多少宝鸡人儿时的美好记忆。

新民巷渝都良王重庆川味王麻辣烫，他家的店在宝鸡市新民巷开了很多年了，从原来单一的小店发展到今天新民路的几个连体店，同时也在市区开了加盟店，在大排档里属于比较卫生干净的店铺。店的里外都能坐人，节假日或饭时常常有大量食客在排队等餐。

渝都良王重庆川味王麻辣烫(宝鸡新民路总店)的菜品比较新鲜，品种丰富，各种菌类和荤素都比较齐全。食客可根据自己喜好选取食材。

蘸料是他家的灵魂，也是他家的卖点。他家的蘸料突出了辣椒和蒜蓉的溶合，点晴之笔在秘制的各种调料的互相搭配。香气四溢的蘸料，让人胃口大开。

地址：陕西省宝鸡市渭滨区新民路小学正对面（新民巷美食城）

八、中滩路成都鱼头火锅

成都鱼头火锅店位于宝鸡市渭滨区中滩路铁路五处小学附近，是一家开了十多年的老店。虽然装修和用餐环境无特别之处，但依旧有非常多的老顾客捧场，所以说这是一家每天必须排队也要吃的火锅 。

成都鱼头火锅店的鱼头是灵魂，采购新鲜当天才杀的鱼头，每天上午提前腌制，突出香辣的味道 。锅底是他家的点笔之睛，是以食客口味要求现炒的底料。调料基本保持了成都火锅的美味。

锅底煮开后服务员会用汤汁调好油碗，鱼头煮好后服务员捞出鱼头，分到食客的油碗里。鱼头的肉非常鲜嫩，再沾上香气四溢的油碗，味道简直超级棒。

地址：陕西省宝鸡市渭滨区中滩路五处小学西50米路北

九、老张家葫芦头

宝鸡老张家葫芦头，应该是宝鸡市区葫芦头泡馍的“扛把子”，就是放在盛产葫芦头饭店的西安，也应该排在前几名。每天食客盈门，特别是中午最好选择饭点之外再去。

老张家葫芦头店，葫芦头处理得极为干净，没有怪味，保持了原本的味道，肠香醇郁。

老张家葫芦头店，葫芦头的汤口雅清不浊，汤里煮的是原色白色软嫩的肥肠，汤头美味飘香。

老张家葫芦头店，馍的烙制较为讲究，熟酵面饼韧筋，烙饼韧柔恰当，入汤久泡有嚼劲。

老张家葫芦头店，葫芦头泡馍的制作工艺讲究，掰好的饼子配上葫芦头，入锅下高汤，辅以木耳、粉丝、豆干条、盐等合煮，出锅时点上香菜、葱花、油泼辣子油‌。一碗热血腾腾，飘香四溢葫芦头大功告成，喝一口汤、吃一块馍、咥一节葫芦头，唇齿留香，哪份满足、哪份舒坦、哪份享受，嘹咋咧！

老张家葫芦头店，各种凉菜清爽可口，特别是温拌肥肠、葫芦头是每桌必点菜肴。

地址：陕西省宝鸡市金台区同盟路14号

老张家葫芦头还开了火炬路店、三迪店、唐潮城店、陈仓分店

十、老八米线（新民路总店）

老八米线绝对是宝鸡人自己的品牌，也是西府非常著名的特色美食。老八米线是1998年从新民路一个摊点起步，以后逐渐有了名气。老八米线总店位于宝鸡市渭滨区新民巷小吃城。

老八米线是发展宝鸡地域特色口味的典型代表之一。经过多年的研究实践，做出了一碗深受宝鸡人喜爱的味道一一老八米线。

老八米线的调味料以宝鸡本土产的为主，例如选用西府优产地的秦椒和著名的大红袍花椒，确保了这碗米线诱人的味道。

老八米线劲道爽滑，汤底麻辣浓郁，配菜恰到好处，让这碗米线香气四溢。

老八米线的麻辣、香辣、酸辣、三鲜等。这碗米线不仅承载着宝鸡人的美食记忆，也让一代代宝鸡人对这碗麻辣米线情有独钟。

地址：陕西省宝鸡市渭滨区新民路小区2号楼10号门面房