提醒：我国的这种传统饮料，每天喝30克，癌症风险降低46%

生活中，我们每天都在选择吃什么、喝什么，尤其在如今“健康养生”成为热门话题的环境下，如何吃得健康、喝得有益成了许多人关注的焦点。特别是在防癌抗癌方面，似乎每一种食材、饮品都被赋予了“抗癌”的潜力。

这究竟是何物？——探秘那未知饮品的真实面貌

此种充满奥秘的古老饮品实则乃为茗茶。在中国，茗饮已历经数千载品饮岁月，品类繁多，自青茶至红汤、乌龙至普洱，各具风味，琳琅满目。而在茶的多种功效中，研究尤其指出，它在防癌抗癌方面表现出色。特别是绿茶和乌龙茶，这两种茶因富含儿茶素、多酚等抗氧化物质，已被证实具有降低多种癌症风险的潜力。

经由一项大规模的流行病学调查结果显示，茗饮与肿瘤出现率之间存在着明显的负向关联。数据显示，每天饮用30克的茶水（相当于一小杯绿茶或乌龙茶）可以将患癌风险降低46%。这个数据无疑令人振奋，但我们要认识到，防癌抗癌并不是喝茶的唯一益处，它还有其他许多健康功效。

茗饮对身心福祉的广泛裨益

抗击氧化损害、减慢时光印记的显现

茶饮中蕴藏众多茶生物活性物质及茶鞣质成分，是自然界里出色的抗氧化卫士，它们能够有力地清除体内有害的自由基，缓解细胞所经历的损害。氧化是人体衰老和疾病的关键因素之一，因此长期饮用绿茶、乌龙茶，可以帮助延缓衰老过程，保持活力。

加速物质转换过程，辅助体重管理

茶饮中所含的咖啡碱与茶生物碱能有效促进身体内部脂肪的分解进程及提升能量耗损率，从而成为助力健康瘦身的一款优选饮品。对于想要控制体重或减脂的人而言，适量饮茶不仅可以增加能量消耗，还能带来饱腹感。

确保心血管体系的健康稳固状况。

科研结果表明，茶饮中的黄酮类物质能够增进血管柔韧度，削减胆固醇含量，有助于防范血管硬化现象的发生。这对于中老年人群的心血管健康尤为重要，适量饮茶可以在一定程度上预防心血管疾病的发生。

癌症预防成效怎样？——从学术角度深入剖析其机制

茶叶之所以被认为具有防癌功效，主要归功于它的高抗氧化能力。癌症的发生通常伴随着体内过多的氧化应激，而茶中的多酚、儿茶素等成分可以有效抑制氧化应激，保护细胞不受自由基侵害，减少癌变的可能性。茶多酚还有助于抑制肿瘤细胞的生长，诱导癌细胞凋亡，特别是在肺癌、胃癌和肝癌等多种癌症的预防上表现出明显的保护效果。

不仅如此，研究还发现，常喝绿茶、乌龙茶的女性在乳腺癌的发病率上显著低于不喝茶的人群。而在中国台湾的一项流行病学研究中，每天喝茶与口腔癌、食管癌的风险下降显著相关。这些数据虽然不能说明茶叶可以直接“治癌”，但它确实在癌症预防方面起到了积极的作用。

怎样品茗更有益于身心健康？——绕开陷阱，合理摄取饮品

切勿过度摄入

虽然每天30克的饮用量对身体有益，但过量饮用反而可能对胃肠产生刺激，特别是空腹喝茶会增加胃酸分泌，引起不适。品茗需适度，过度贪杯并不可取。

调整饮料温度需恰到好处。

喝太烫的茶可能对食道产生损伤，反而增加食道癌的风险。国际健康机构建议，饮品温度不应超过65度较为适宜。较为理想的做法是让茶水稍降温后再品尝，以减轻对消化系统的刺激。

远离浓烈茶饮，并减少长时间浸泡的过程。

茶水冲泡过重不仅会让味道变得苦涩难咽，同时也会提高咖啡因的吸收量，从而可能引发睡眠障碍、心跳加速等不良反应。经久浸泡会促使茶叶释放更多草酸与单宁酸，不利于营养元素的摄取。建议茶叶泡水时间不超过5分钟，避免摄入过量的刺激性成分。