和风云变幻的大时代不一样，细分行业的改变与变革往往都在悄然之间进行。上个世纪90年代，运动能量、易拉罐饮料风行，也成为一代人的记忆。在广东这片神奇的沃土上，饮料行业却在悄悄发生转变。不喜欢也不流行喝醋的广东，还没有人意识到，有一天自己也会爱上喝醋，上千年的习惯就此改变。

时光回到1997年，在当时广东的餐桌上，忽然刮起了一股健康风潮，不少人都喜欢用陈醋混着雪碧喝。这个消息不经意间被湛江商人陈生听到了，那时候他突然接到两个朋友的电话：陈生啊，你是做酒的，但是现在出去吃饭时候都喜欢陈醋混雪碧，味道很独特，很解腻！

（天地壹号创始人陈生）

言者无心，听者有意。朋友原本只想告诉陈生一个餐桌心得，陈生却意识到这里面闪烁的，不仅仅是 消费者对饮料健康需求的体现，更是酝酿着一个潜力无限的市场。善于观察和有着商业头脑的陈生，早已料到民营经济会不断繁荣。懂经济、熟市场的他不顾家人的反对，选择辞去公务员，正式下海创业，并先后在房地产、酒业领域里创业成功。

陈生1984年毕业于北京大学经济系，早年在广州、湛江市委办公厅任职，是家里人眼中的天之骄子、端着“金饭碗”。不过彼时 ，改革开放的春风吹到广东，而在顶尖学府深受自由、多元文化熏陶和洗礼的陈生，在骨子里埋下了敢为天下先的种子。

因此，在接完朋友电话后，陈生立马渠道多家酒店。酒店服务员不约而同告诉他，现在大家都流行喝起了陈醋，这在以前是不敢想的，陈醋此前在广东根本就没人喝。就这样，陈生又马不停蹄去了产醋大省山西，看看是否有醋饮料工艺，结果更令他兴奋不已：醋对促进人体健康能起作用，但是醋饮料这一领域，即使在山西这样的食醋大省，不仅没有工艺，还没有厂家生产，广东却有这么多人在喝，绝对是一个大市场！

就这样，陈生回到广东后，立马带领团队攻坚克难，不断研发，诞生了中国第一支醋饮料、7月1日，正式推向市场，短短两个月，立马就出了几千万的货。天地壹号在此后的二十多年里，一路畅销，不仅风靡广东，还走向了全国市场，成为又一代人记忆中的“国民饮料”。数据显示，天地壹号已占据全国醋饮料40%以上的市场份额，成为醋饮料龙头企业。

从0到1的企业、产品之所以能在市场上站稳脚跟、取得成功，便在于其踏准了时代脉搏，能够与时代共振。目前的软饮料行业，已经逐步发展成熟，随着生活水平、现代饮食方式朝着低糖、健康方向的转变，消费者对健康饮料的需求也日益增加。据新三板智库数据显示，醋饮料自1997年在中国面世，被称为是继碳酸饮料、水饮料、茶饮料、果汁饮料和功能饮料之后的“第六代黄金饮品”。

从广东人不吃醋，到广东人爱上天地壹号醋饮料，陈生在偶然又必然中改变了广东人吃醋格局。目前，陈生更是把天地壹号推向了更广阔的的资本市场，近日天地壹号发布公告称，拟公开发行股票并在深圳证券交易所主板上市，并已经获得中国证监会正式受理，朝着A股“苹果醋第一股”冲刺。