我是个吃货,不是美食家,每到一地都喜欢品尝当地的特色美食,年轻的时候喜欢吃麻辣味,年纪大了就喜欢吃清淡菜肴。每到一地都会餐遇到一些糗事,也遇到一些奇葩事。
不了解菜的份量,要小份上大份,吃了个暗亏。记得九十年代带家人在北京游玩,那时候年轻坐车到处跑也不感到累,我们一家三口游览天坛公园,在公园转了一大圈,就有点饿了,在公园出口马路的对面,有一家饭馆,我们想随便点个菜,吃点饭就行了。可能是从公园出来的时间有点晚,大概一点多钟,我问老板有什么菜,老板回答道酸菜鱼,我说来一份吧。
老板说就剩一条鱼,我当时也没明白咋回事,按以往经验的话,就是酸菜加点鱼片,我以为就是这道菜,没想到等老板把菜上来,我看到是一盆鱼,我问不是一盘怎么变成一盆了,他说这就是一条鱼做的,我们两个大人一个小孩,怎么能吃了一盆,老板说那你没说清楚,搞得我无语,没办法只能吃个哑巴亏。这明显是老板骗我一个外地人,一个菜收了我五十多元,当时工资大概也就三百多元左右,这事让我一直铭记在心,耿耿于怀,我自认为在北京生活几年,没想到防不胜防还是被蒙了。
老乡见老乡,背后打一枪,被饭脱套路,想脱身都走开。有一年寒假期间去了一趟厦门。晚上在海边游玩。玩着玩着我们想尝尝厦门的海鲜,我们玩的时候知道不远处有个海鲜城之类的。就拦了一辆的士,那时候网约车还不多,刚上车司机就和我们套近乎,一听口音像湖北人,都是湖北老乡,感觉在异地它乡非常亲切,我们就说想到前面一个饭店想吃点海鲜。
司机听到我们去的目的地后说,我给你们推荐一个吃海鲜的地方,那里的海货新鲜做的好吃。当时心里虽有一丝警惕之心,但想到都是湖北老乡他不会骗人吧。我们就答应他去了,车开到那家餐馆后,看到外面路灯都是灰暗,比较偏僻心里就打起鼓来。到饭馆后司机直接打电话给饭店老板,我一看明白了,司机是有提成的,这是一家黑店。
到饭店司机把我们介绍给饭店老板就走了,当时我心就凉了可谓是进退两难。点菜员一个劲推荐点鱼和贵的海鲜,因有警惕之心就没敢点贵的海鲜,既来之,则安之,怎么也得意思一下,不然可能走不出去了。于是我就点了一个基围虾,一份青菜,一份烧茄子,共花费大概五百元左右,吃完饭我们就急急忙忙的结账走人,由于这个地方比较偏,我出去大门走了好远才搭上的士回宾馆,这一遭真是,老乡遇老乡背后打一枪,让我印象深刻。
到小餐馆吃家常菜。出门在外吃饭是其中的一个大问题,每到一地想品尝一下当地的美食,这也是每个人很自然的想法,通过以往的经历我觉得,非必要不要在景点附近和大大饭店吃饭,除非你不差钱,最好是去家常菜小吃店之类的填饱肚子。到小吃店可以点些家常菜,小炒肉,西红柿炒鸡蛋等,老板推荐的大多有坑。
地方特色菜是最好的选择。到一个地方我认为吃点当地特色是最好的选择。比如:到云南你吃点米线、饵丝;到湖南吃点牛肉粉;到武汉尝尝热干面;到郑州吃点烩面喝点胡辣汤;到陕西吃点哨子面和羊肉泡馍;到广东尝尝干炒牛河;到北京吃涮羊肉、炸酱面等等都是不错的选择,这正是好吃不贵,经济实惠。