调改后的永辉超市增设了一个特色区：称为百姓食堂，

所谓百姓食堂，我认为应该满足以下几个基本条件：

1.为广大普通百姓服务；

2.提供经济实惠、品种多样的餐饮服务，满足人们日常生活中的饮食需求；

3.价格实惠、用餐便利。

到底新增的百姓食堂怎么样？是不是能达到上述三个条件呢？那我今天就亲自走上一走，体验一下福州永辉金源店的百姓食堂。

今天来点了5道菜，水煮肉、豆腐蒸咸黄花鱼、白切鸡、皮蛋豆腐、炒空心菜，外加一碗干饭。总共价格42块钱（今天没注意，把单据给丢了，真可惜）。

首先说说这皮蛋豆腐，皮蛋蛋黄是流沙状，呈现浅绿色，一看就知道质量十分优秀，除了正常的皮蛋香外，还有淡淡的回甘。豆腐硬度中等，豆香浓郁，二者绝配。这道菜不错！

第二道菜白切鸡，这道菜也是我喜欢的，皮脆肉嫩且入味，一股淡淡的酒香让我十分意外，一口鸡肉在嘴里，油香、肉香、酒香交织在一起，别提多快乐。

第三道水煮肉片，这碗虽说没什么特色，口味不辣，这可能为了迎合福州人的口味吧，属于普通水平，但是胜在肉片多，且肉片的用料不错。

第四碗豆腐蒸黄花鱼。这碗个人的口味觉得黄花鱼腌的不够入味，有点淡，不过底下的豆腐要比皮蛋豆腐里的豆腐嫩许多，必须用勺子舀才能吃到，豆香十足，非常OK。

第五碗空心菜，这碗一般，菜很新鲜，就是没有大排档里的锅气。

最后就是所有菜的灵魂——白米饭，这里的白米饭蒸的粒粒分明，和妈妈在家里蒸的一样，很香，很软！

总结一下哈，永辉的宣言就是百姓食堂，所以第一点就不必说了，肯定合格。

第二点永辉百姓食堂的菜种类较多，售价亲民，完全能满足福州百姓的日常饮食需求，合格；

3.5道菜，3道肉菜，2道素菜，总共42元，我觉得价格挺实惠的，永辉一般都开在周边小区较多的地方，停车便利，百姓出去方便，这点也合格。

所以我认为，永辉百姓食堂，可以说是附近居民卫生、实惠、方便的日常用餐之地，百姓永辉重踏新征程。​​​​