龟鳖常被连在一起说，其实龟和鳖有着明显的区别，它们的头型不同，龟的头型大多是椭圆形，鳖的吻更长，龟壳有背甲和腹甲两部分构成且由甲桥连在一起，鳖的壳相对柔软，且背甲和腹甲由韧带链接，龟壳有裂纹，鳖壳没有裂纹，龟的四肢和头尾有鳞且都可以缩进壳中，鳖的四肢和头尾没有鳞且不能完全缩进壳中，因此有缩头乌龟一说，没有缩头鳖的说法。

龟和鳖的生活习性也不相同，龟的性格温和，鳖性格凶猛，出现咬人的概率更高，鳖只生活于淡水中，龟在海水和淡水中都常见。

它们的共同点就是营养价值都很高，不过龟有龟板毒素和龟鳖素，如果食用，一定要谨慎，鳖没有毒素，食用更安全。不过保护物种不能食用哦!

本文盘点鳖的种类，前24种属于鳖科，最后1种属于两爪鳖科。

1，佛罗里达鳖，又名珍珠鳖，美国山瑞鳖。

五年体重1.5-4公斤。

分布于美国，中国。

2，美国鳖，又名甲鱼，水鱼，团鱼，王八。

分布于美国。

3，东部刺鳖，又名美国角鳖。

甲长18-45厘米。

分布于美国。

4，恒河鳖，又名印度鳖。

分布于印度，孟加拉，尼泊尔。

5，宏鳖，又名印度孔雀鳖，孔雀鳖，印度古鳖。

已知最大甲长60厘米。

我国一级野生保护动物，人工养殖的可以食用。

分布于尼泊尔，印度，孟加拉，巴基斯坦，中国。

6，莱氏鳖，又名莱氏古鳖，印度莱氏鳖。

体长49-63厘米，体重30公斤左右。

分布于印度。

7，黑鳖，又名黑龟。

野生种群已经很难见到，饲养的数量比较多，野生的种群是国家二级保护动物，饲养的可以任意购买。

分布于孟加拉。

8，亚洲鳖，又名中南半岛大鳖，中南半岛巨鳖，黑鱼（区别于鱼类的黑鱼） 。

已知最大的体长70厘米。

分布于印度，文莱，柬埔寨，印度尼西亚，老挝，马来西亚，缅甸，新加坡，泰国，越南。

中国有引进。

9，角鳖，又名刺鳖，棘鳖，多疣鳖，美国角鳖。

雄鳖体重0.4-1公斤，雌鳖体重3-6公斤。

分布于美国，加拿大，墨西哥。

10，马来鳖，分布于马来西亚，缅甸，新加坡，印度尼西亚，菲律宾。

11，缘板鳖，又名平滑池龟，箱鳖。

分布于印度，缅甸。

包括30多个品种，印度缘板鳖，缅甸缘板鳖等。

12，缅甸孔雀鳖，又名丽鳖。

已知最大42公斤。

分布于印度，东南亚。

13，砂鳖，分布于湖南，濒临灭绝。

14，非洲鳖，分布于非洲。

15，山瑞鳖，又名甲鱼，团鱼，山瑞，瑞鱼。

体长12-32厘米。

分布于越南，夏威夷，中国南方。

16，中华鳖，寿命30-50年。

体长6-20厘米。

分布于中国，俄罗斯，朝鲜，日本，越南，印度尼西亚，菲律宾。

17，小鳖，体重比较小的种类。

18，幼发拉底鳖，又名幼河斑鳖，西亚斑鳖。

体长68厘米左右，体重20公斤左右。

分布于伊拉克，叙利亚，土耳其，伊朗。

19，斑鳖，又名斯氏鳖，太湖鳖。

体长35-57厘米。

分布于中国，濒临灭绝。

20，鼋，又名癞头鼋，绿头鱼，兰团鱼。国家一级保护动物。

体长80-120厘米，体重50-100公斤。

分布于缅甸，马来半岛，加里曼丹，菲律宾，泰国，印度，孟加拉，老挝，柬埔寨，印度尼西亚，中国。

21，努比亚盘鳖，又名努比亚缘板鳖。

22，塞内加尔盘鳖，又名塞内加尔缘板鳖。

23，欧氏圆鳖，野生的种群是国家二级保护动物。饲养的可以食用。

24，赞比亚圆鳖

25，两爪鳖，又名猪鼻龟，大洋洲猪鼻龟，飞河龟，拟鳖。

体长46-56.3厘米，体重18-25公斤

分布于澳大利亚，印度尼西亚。

中国上海有批量养殖。