俗话说“未老骨先衰”，年龄一上来，就很容易出现因为缺钙而导致行动不便，骨质疏松等情况。作为孩子，想到给老人补钙的方法就是买高钙版的牛奶，既能为老人补钙，也能补充营养。

说到为老年人补钙，不一定只喝高钙牛奶，还可以从我们日常食物中摄取。因为日常食物中含钙量高的食物有很多，并且价格也便宜，营养更均衡一些。接下来菜卫卫给大家分享3种高钙食物，以及它们的做法，建议多给家里的老人吃这3种食物，别只顾喝牛奶，一起来看看吧！

第一个：豆腐

豆腐含有丰富的营养，富含优质蛋白，脂肪，钙，镁，磷等微量元素，同时口感软嫩，极易被我们人体吸收。多给老人食用有提高免疫力，缓解机体衰老，预防骨质疏松等作用，是一种对老年人很友好的食物。

推荐做法：香炖豆腐

原材料：豆腐两块，一小块五花肉，三瓣蒜头，一根葱，一勺蚝油，一勺盐

具体步骤：

第一步，先将豆腐清洗干净后，放在案板上，将其切成小块，放入盘中备用。蒜头剥皮，切成蒜末，放在一边备用。

第二步，将五花肉清洗干净后，将其切成小块，放在一边备用。葱清洗干净后，切成葱花，放在一边备用。

第三步，锅中倒入适量的食用油，油温五成热，将五花肉放入锅中，将其煸炒出油脂。

第四步，油脂出来后，放入蒜末，将其炒出香味。香味出来后，放入适量的清水，加入一勺蚝油，一勺盐，将其搅拌均匀。

第五步，紧接着将豆腐放入锅中，开大火将其烧开，烧开后收汁，即可撒入葱花，盛入盘中食用。

第二种，黑芝麻

黑芝麻又被称之为“天然钙库”，其含钙量比其他食物还要高。每百克黑芝麻中就含有800毫克的钙含量，同等重量的鸡蛋中只含有50毫克，牛奶也只有区区的100多毫克。与此同时，黑芝麻还含有丰富的维生素A，维生素E，软磷脂，铁元素等对人体有益的营养物质，很适合给老人小孩食用。

推荐做法：黑芝麻米糊

原材料：黑芝麻100克，糯米50克，花生50克，冰糖40克，适量的水

具体步骤：

第一步，将准备好的糯米，花生用清水清洗干净后，放在一边备用。

第二步，锅中放入黑芝麻，开小火慢慢翻炒，使其炒出香味。这样子等会打出来的米糊会更加香，口感更加柔顺好喝。

第三步，取出一个破壁机，将所有食材放入破壁机中，倒入适量的清水，按下米糊键，使其开始工作。

第四步，打好后，放入冰糖，待其融化后搅拌均匀，即可倒入食用。

第三种：虾皮

虾皮是一种由海产小毛虾经过煮熟，晾晒等工序加工而成的食物。含有丰富的优质蛋白，矿物质，青虾素等对人体很有益处的营养物质。其中钙含量最为丰富，也被称之为“海鱼钙库”，老年人经常食用虾皮可以及时补充人体流失的钙，预防骨质疏松。

推荐做法：紫菜虾皮汤

原材料：紫菜一张，10克虾皮，一根葱，适量的盐

具体步骤：

第一步，将紫菜撕成小块，放在一边备用。葱用清水清洗干净后，切成葱花，放在一边备用。

第二步，锅中倒入适量的清水，开大火将其烧开，烧开后，放入紫菜，虾皮。

第三步，等锅中的汤水再一次烧开，即可放入盐，撒入葱花，盛入碗中食用。