泉州作为闽南名茶的发源地，拥有众多适合泡茶的地方，这些地方不仅环境优雅，而且充满了浓厚的文化氛围。以下是一些推荐的泡茶地点：

1. 泉州古厝茶馆位置：泉州市鲤城区涂门街关帝庙后城122号。特色：这家茶馆自1998年开张以来，一直是泉州爱茶人不可错过的去处。茶馆内主营饮料、花茶、功夫茶、蜜饯等茶配，提供散座和包间。2. 真水闲院位置：泉州市鲤城区西街187号。特色：“真水闲院”是“美好生活造物社”下的一个茶馆空间，名字源于禅语“真水无香”。茶馆位于始建于清道光年间的闽南古厝内，保持着老宅原有独特的外观，每个茶室都呈现古色古香的闽南美。主营咖啡、功夫茶、果脯，提供散座和包间。3. 白水皓兮位置：泉州市鲤城区西街裴巷2号。特色：白水皓兮的空间改造耗时2年，用与古为新的方式保留老建筑的历史印记，又加入现代错落空间设计感。在这里，可以尽览西街全景，仿佛穿越到宋元时期泉州东方第一大港的繁华西街。主营咖啡、功夫茶、果脯，提供散席和包间。4. 井间茶寮位置：泉州市鲤城区西街117号（井亭巷口）海丝金凤二楼。特色：井间茶寮是一处小而精致的茶室，临西街而立。白天可以遥望东西双塔，夜晚则月光皎洁，晚风清凉。除了茶，还有特色茶饮和茶搭配的轻食供食客选择。提供室内茶座和观景露台。5. 别馆位置：泉州市鲤城区新府口82号。特色：别馆是一家大隐于市的闽南院落式“新派”茶馆，经营时间虽然不长，但在各大线上平台好评不断。主营茶饮、甜点、果脯，提供庭院和室内茶座。6. 馆驿茶肆位置：泉州市鲤城区旧馆驿巷149-151号。特色：馆驿茶肆是泉州文旅集团旗下的茶馆，以“街巷博物馆”为理念，在闽南老厝的基础上进行翻新，将闽式街巷建筑与闽南茶文化结合。内设有四间茶室，雅称均来源于描写茶的唐诗宋词，呈现出清新淡雅、风雅禅意之感。7. 七撩馆阁位置：泉州市鲤城区旧馆驿巷149-151号（另有打锡街2、4号的概念店和侨乡体育馆3号门旁的侨乡店）。特色：七撩馆阁是一处精美而不失传统的手巾寮建筑，可以品一壶功夫茶，点一曲南音悠扬，近距离感受千年遗韵的魅力。8. 茶桌仔Tea House位置：泉州市鲤城区中山中路368号（大上海理发厅内）。特色：茶桌仔Tea House位于泉州知名的理发厅——大上海理发厅内，将茶文化与现代时尚相结合，为顾客提供独特的泡茶体验。

此外，泉州还有许多其他适合泡茶的地方，如源和1916创意园区内的超大院落茶馆、西街上的各种新概念茶馆等。这些地方不仅环境优美，而且茶文化氛围浓厚，是品茗休闲的好去处。