最近天真的越来越冷了，把家里最厚的衣服穿上，出门还是觉得小风像是刮刀一样刺骨，感觉冷的整个人都恍惚了。一到这个时候家长们就会普遍开始“焦虑”。

一来呢，天气忽然变冷，孩子们特容易感冒生病，尤其是今年各种流感盛行，动不动就4、5天高烧不退、咳嗽不停，这时候其实拼的就是免疫力，所以家长们都得打起十二分精神应对，除了注意给孩子添加衣物、做好保暖之外，饮食上也一定得注意调整，着重养身。

此外，冬天身体为了御寒，会自动进入“缓慢”模式，不论是身体发育还是身高增长都会变慢，再加上光照少、户外少等因素，孩子长个很受影响，也正因如此，才更应该正确的进行营养补充。推荐给孩子们多吃这9道菜，滋补身体、补钙长个的同时，孩子免疫力也能更强，少生些病少受罪。

第一道，鲫鱼豆腐汤

鲫鱼和豆腐都是比较常见的餐桌食材，二者搭配炖汤更是不少人的“心头爱”。鲫鱼肉质嫩滑甜美，而且富含丰富钙、磷、铁等矿物质和蛋白质，有开胃健脾、益气补中之效；而豆腐更是大家耳熟能详的“补钙高手”，一斤豆腐就能满足人体一天的钙质所需，比牛奶还要多，二者一起煮炖，补钙效果就一个字--“绝了”！

需要注意的是，鲫鱼刺小又多，在食用时一定要多加注意，可以在烹饪时将鱼肉碾碎，之后使用滤网过滤，这样留下来的汤不论是直接喝还是用来煮面条，都是很不错的选择。

第二道：山药炖排骨

山药含有多酚氧化酶、淀粉酶等物质，食用可促进肠胃消化吸收，健脾益气，和排骨一起炖煮服用可以补肾涩精、健脾养胃，同时还有利于生津润肺，很适合秋冬季节食用，滋补效果极佳，而且炖出来的排骨和山药口感软糯清甜，老人小孩都喜欢。

第三道 虾仁炖豆腐

要说谁是优质蛋白中的“王牌选手”，那虾仁绝对得拥有姓名。除了富含丰富的钙和蛋白质之外，还有丰富的镁、维生素d和矿物质等成分，和拥有多种氨基酸和丰富钙质的豆腐一起炖，可以很好的补钙、益气，加上出锅时的扑鼻鲜味，孩子直接能多吃两碗饭。

第四道 香煎嫩耦合

秋冬季吃藕正当时，提到莲藕，那可真是浑身是宝，维生素、碳水化合物和蛋白质含量都很丰富，很适合秋冬季烹饪滋补。吃法也很多，拿来和排骨炖汤、和木耳清炒都很不错，尤其是在莲藕中间夹上厚厚一层肉泥，做成藕合用小火煎上个3、5分钟，那香味，隔壁小孩能给馋的哇哇直哭。

第五道 番茄西兰花

番茄素有“蔬菜之王”的美称，它富含丰富的维生素、胡萝卜素和蛋白质，加上口感酸甜，颜色鲜艳，几乎和每一种蔬菜搭配都能碰撞出火花，

和西兰花这个同样高维生素的蔬菜一起烹饪清炒，不光颜色碰撞上令人食欲大动，营养成分也是buff加满的程度，可以说是下饭又滋补，隔三差五吃上一顿，孩子免疫力都能增加不少。

第六道 麻酱拌菠菜

菠菜里富含丰富的维生素A、维生素C、维生素K以及膳食纤维成分，其他的就不多说了，但其中的维生素K这可是孩子骨骼生长所必不可少的营养元素，多吃点菠菜对长个的好处是显而易见的。

而每一百克麻酱中就有高达870毫克的钙，要比豆类和诸多蔬菜还要高的多，拿来当做调味料拌菠菜的话，可以最大程度的提高钙质的补充，可以说是补钙长个的完美搭配。

第七道 香菇炒鸡胸

鸡胸肉是典型的高蛋白低脂肪肉类，同时它还具有丰富的维生素和矿物质等营养成分，所以是很适合儿童日常食用。而香菇搭配鸡肉的做法又是食欲“天花板”的存在，它有一种特殊的香味，和鸡胸肉一起清炒可以让菜的鲜香味更浓郁。再加上香菇含有多种人体生长所必须的氨基酸成分，可有效增强免疫力，每周给孩子吃上2、3顿，解馋又美味，好吃还不贵~关键能帮助增强体质，让孩子少生病，咱家长也能省点心。

第八道 萝卜牛肉汤

在肉类中，牛肉的蛋白质含量是非常高的，维生素和氨基酸成分也很丰富，冬天多吃点牛肉不仅能帮助我们补充营养、提高免疫力，还能有效帮助身体抵御风寒。白萝卜呢素有“小人参”的称号，老话说的好“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，足以体现白萝卜的妙处。

用牛肉搭配白萝卜煮汤，在寒冷干燥的冬天喝上一大碗，全身上下都热乎乎的，驱寒润燥的同时，营养也补的足足的啦。

第九道 花生炖猪蹄

猪蹄里的胶原蛋白有多足，这个不用多说吧？一口咬下去软糯之余又不失劲道口感，而且猪蹄的营养价值很高，除了含有丰富的维生素和钙、铁等微量元素之外，还有核黄素、胡萝卜素、烟酸、钾、硒等有利于儿童生长发育的营养成分，很适合冬季日常炖煮食用。

花生的营养成分不亚于猪蹄，作为辅料放于一起炖煮后，钙含量也能得到有效补充，更好的促进青少年大脑发育，同时还能够滋润肌肤、增强体质。

以上9道菜都很适合在寒冷的冬天吃，不仅味道鲜美、好吃又下饭，而且还很有营养，能帮助补充儿童智力发育和骨骼成长的多种营养物质，增强体质，身体更强壮”，家长们赶紧行动起来，给家里娃做着吃吧~