今天下午午休，原本只想睡一个小时就起来做点事情，没想到闹钟响了之后，因为太困又关掉了，后续闹钟接联响了好几回，都还是被我给关掉了。之所以会感觉那么困，是因为闹钟响的时候，我正在做梦，这个梦也持续了非常久，只知道我起床感觉梦都还没有结束。不知道各位朋友会不会跟我一样比较容易做梦做梦的话很容易就影响到我们起床的心情和状态。

虽然做梦是一件非常普遍的事情，但是如果经常做梦，而且面色比较发黄暗沉的话，这可能是肝脏不好的一种表现之一。所以今天，就想给大家分享一道有助于保护肝脏，让我们的面色、睡眠等问题得到一些改善，感兴趣的朋友快来看看怎么做吧。

芹菜是一种低热量、高营养价值的蔬菜，含有多种对人体有益的营养成分。首先，芹菜含水量很高，大约94%的重量都是水分，这使得它非常适合夏季食用，可以帮助补充水分。第二，芹菜富含维生素K，有助于血液凝固和骨骼健康；

同时也含有维生素A、维生素C以及一些B族维生素。第三，芹菜中含有钾，这是一种重要的电解质，对于维持心脏功能和血压平衡非常重要；此外还有钙、镁等矿物质。第四，芹菜是膳食纤维的良好来源，有助于促进肠道健康，预防便秘。第五，芹菜还含有多种抗氧化剂，如类黄酮和酚酸，可以帮助抵抗体内的自由基，减少氧化应激。

因为芹菜的低热量和丰富的营养成分，芹菜常海被推荐为减肥蔬菜，同时也是一种非常健康的日常食物选择。所以，接下来给大家分享小芹菜和瘦肉的家常做法吧。

小芹菜炒肉

准备食材:小芹菜，瘦肉，食盐，蚝油，淀粉，食用油

具体做法:

1.首先，我们准备一把适量的小芹菜，芹菜最好是当天买当天就煮。因为芹菜这种蔬菜如果放的太久，叶子很容易住发黄失去水分了。芹菜买回来之后，我们将芹菜用清水清洗干净，然后将芹菜放在案板上，去掉芹菜的根部，然后将小芹菜切成段，放在一旁备用。

2.将我们准备的瘦肉先用清水清洗干净，如果准备的瘦肉看起来有比较多的血水，那我们可以是先将瘦肉放在清水中浸泡，这样可以去掉血水和去腥。瘦肉清洗好之后，我们家烧了放在案板上，然后切成小条，长度的话，可以跟我们切的芹菜差不多一致就可以了。

3.瘦肉切好之后，我们将它们放到碗中，然后再往中加入适量的好友、淀粉还有食盐，然后用手将它们都搅拌均匀，我们这样将瘦肉腌制一下，大约腌制10分钟就可以了。

4.起锅烧油，等油热了之后，我们将腌制好的肉放进去翻炒，这个过程，开小火，这可以将肉中的脂肪边炒出来，这样不仅可以让肉一点都不肥腻，而且吃起来的时候更香。大约在翻炒1分钟就可以了。

5.接下来，我们将切好的芹菜放进去一起翻炒。这时可以将火开得大一些，用铲子快速翻炒，让芹菜更快的熟了。

6.芹菜断生了之后，我们再锅中加入适量的食用盐，用铲子翻炒均匀，这一道小芹菜炒肉就完成了。

这就是今天给大家分享的小芹菜炒肉的做法，适当的吃一些芹菜非常有助于身体健康，不仅有助于保护我们的肝脏，而且也非常适合有高血压的朋友食用，感兴趣的朋友快去试试看吧。

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