葡萄转色8大禁忌

葡萄果实最后呈现出来的状态是整体管理的结果，是一整个配套措施，如果转色最后一环出现问题，就会功亏一篑。

转色期禁忌：

1、转色前期忌大量施用氮肥，氮含量需在10以下，此时葡萄需高钾促增糖着色，但不要使用硝酸钾。施氮肥会减缓转色时间，严重的会成青红紫绿。

总归就是一句话，不要使用任何含氮量高或促进氮吸收的肥料，在这一时期主要遵循高钾中磷低氮的原则，适量补充中微量元素，高氮不利于糖的积累，不利于果实转色；磷对果实着色有利，钾既能促进果实中糖的积累，又能促进糖分由叶片和枝条向果实运输；钙可以增加浆果的糖分和香味，硼有利于芳香物质的形成，提高糖度改善浆果品质，钛元素能直接促进果实花色苷的形成。

2、在临近成熟不要浇大水，需要控水抑制营养生长，和增加糖分。

当葡萄浆果全面进入着色期后就要控水了，所以这个时候，要抓住葡萄浆果着色初期这个时间节点对葡萄浇一次透水，最好是能使这次浇水的量能坚持到葡萄浆果采收前不再浇水。

3、转色初期始忌喷施甲氧基丙烯酸酯类药剂，比如：吡唑醚菌酯、嘧菌酯、醚菌酯、肟菌酯、丁香菌酯、啶氧菌酯。其能促进氮的吸收，还能抑制葡萄乙烯物的生成。喷施一次能减缓几天的成熟时间。

4、葡萄转色期糖度慢慢上来了，也正是炭疽病这个喜欢“甜”（能量）的病害高发的时期（前期潜伏，后期爆发），但是防治炭疽病不要使用咪鲜胺及其锰盐，会影响到葡萄的风味。可以使用苯醚甲环唑（其他三唑类防治炭疽病效果较差）、溴菌腈（没有套袋不要使用粉剂和乳油）、福美双或复配制剂。

5、转色后防病建议使用三唑类的药剂，当然是在对症的前提下，三唑类能降低赤霉酸含量，促进葡萄成熟。

6、各种上色药注意时间、浓度、方法，加入胺鲜酯、碧护或好的叶面肥等保护剂，以免副作用过强，导致软果、掉粒、叶片黄化。

不要以为葡萄收了叶片就没用了，他们还要继续光合作用，制造养分并在秋冬季回流到主干、根系，是底肥施用质量的保障，也是来年产量和品质的保障，防好病虫害，一定保护好叶片！

7、葡萄转色期这些药慎用：吡唑嘧菌酯，醚菌酯，和嘧菌酯等甲氧基丙烯酸酯类药剂。这类药能促进氮的吸收，还能降低葡萄乙烯物的形成，能起到延缓作物衰老的功能，不利于葡萄的转色。喷施一次葡萄就会推迟一周成熟时间。

咪鲜胺

咪鲜胺在转色后也不建议用，因为用上它后葡萄有味道，不好闻。

乳油和粉剂类剂型的药剂

避免使用乳油和粉剂类剂型的药剂，会影响果粉的形成，甚至污染果面，应以高质量水剂或水分散颗粒杀菌剂为主。

杀虫剂也尽量不要用残留高的药剂，同时大部分药剂在高温时也易产生药害，影响葡萄浆果的发育，所以打药时一定要避开高温天气。

8、转色期这些肥慎用：硝酸钾、深色肥料。

硝酸钾

葡萄如果在转色期过多施用硝酸钾，氮素就会储存在植物体内，会严重影响葡萄的转色，有的果实即便已经转色，还会很容易出现褪色，有的农户还称为“返青”。

氯化钾

这个种植户都知道，氯化钾使用后会导致葡萄发苦，严重影响口感，所以，葡萄禁用氯化钾。

深色肥料

例如海藻肥，还有腐殖酸肥料等这些深颜色的肥料，如果在采收前20天内叶面喷雾的话有可能会造成果面污染。这对于套袋的果实影响不大，但是不套袋的话，尽量在采收前20天之内不要用深色颜色的肥料。