不管你生活的城市会不会下雪，圣诞季总要好好庆祝一番。圣诞节马上就要到了，你还在发愁平安夜晚餐吃什么吗？过不过节不重要，重要的是，终于可以名正言顺的吃吃吃，9款圣诞美食，在家就可以自己做！

1.法棍、火腿切块备用

2.西兰花放入沸水中焯熟捞出备用

3.面包干、火腿、水果...万物皆可蘸，准备一些自己爱吃的就行！

4.锅中放入马苏里拉芝士+芝士片小火煮至融化

5.用叉子插上喜欢的食材食材，放入芝士锅中，裹一下就可以吃了。

1.隔水融化白巧克力

2.加入几滴可食用色素

3.饼干10个一层，连接处用融化的巧克力粘连，第二层上下左右都要粘连

4.最后装饰食用糖珠、或是巧克力豆、水果干等。

1.先来制作酱汁，将盐半勺、老抽2勺、蚝油3勺、黑胡椒碎3克、蜂蜜50克倒入碗中搅拌均匀备用

2.准备一只三黄鸡，去脚去头，用盐水浸泡3小时，这是烤鸡爆汁的秘诀

3.用牙签在鸡身上扎洞，方便入味。将准备好的酱汁均匀淋在鸡肉上，然后给鸡来个全身按摩，鸡肚子里也要抹匀酱汁，酱汁抹的差不多了，就盖上保鲜膜密封，放入冰箱腌制7小时，也可以冷藏更久一些，越久越入味。

4.从冰箱取出腌制好的鸡，肚中装满苹果块，用牙签将口封住备用。用铝箔纸把鸡的脚部和翅尖包好，以免烤糊了。刷上一层融化好的黄油蜂蜜，然后放进烤箱开上下火135度烤2个小时，中途每隔半小时取出再次刷上一层黄油蜂蜜，这样颜色会很漂亮。

5.烤鸡的同时，将土豆、胡萝卜和西兰花切块备用，放上橄榄油、盐、胡椒粉摇晃一下。这里大家可以添加自己喜欢吃的蔬菜，推荐放南瓜，因为烤完的南瓜味道简直太好吃了。

6.鸡烤了一个半小时后取出来，把配菜放在烤盘上继续烤。

速冻薯条、薯饼、薯角直接放入空气炸锅，180度烤20分钟（根据自家空气炸锅脾气灵活调换），大家也可以添加更换一些爱吃的小零食，例如鸡米花、烤肠之类的，放上羽衣甘蓝打底，放入所有食材摆拍即可！

1.杯中倒入牛奶80ml

2.加白凉粉10克搅拌均匀，放入微波炉高火叮3分钟

3.放入圣诞老人糖果

4.加入气泡水即可

1.手抓饼分割成四等份，按顺序从上到下摆出圣诞树的形状

2.饼面涂一层披萨酱，撒香肠，玉米粒，西兰花，一层一层摆放好。

3.撒满马苏里拉芝士，烤箱180度18分钟即可

1.蛋黄蛋清分离，蛋清冰箱冷藏备用，玉米油+牛奶混合均匀

2.低筋粉过筛，Z字形搅拌均匀，加入三个蛋黄混合均匀备用

3.白砂糖分三次加入蛋清中，先高速打发至鱼泡状+糖，中高速打发至浓稠细密+第二次糖，中高速打发至明显纹路+第三次糖和柠檬汁，低速至小弯钩即可

4.取1/3蛋白霜到蛋黄糊翻拌均匀，然后倒入剩余蛋白霜中，继续翻拌均匀

5.倒入纸杯8分满，震出气泡

6.送入预热好的烤箱,130度烤30分钟,再150度烤10分钟。判断烤熟与否,可以插根牙签插进去,没有粘带面糊出来,就是熟了

7.准备200克淡奶油加入15克白糖打发，裱花袋剪小口，挤一圈奶油，然后放上草莓，简单装饰一下就可以啦

可可粉10g、糖粉 40g、黄油 80g、低筋面粉 160g、牛奶40克

1.黄油切小块室温软化，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀（这款饼干的黄油不需要打太发）

2.再加入牛奶搅拌均匀

3.筛入低筋面粉，用橡皮刮刀切拌成面团

4.面团分成两份，一份滚圆备用

5.剩余部分加入可可粉揉匀

6.两份面团借助保鲜膜擀成薄片，然后叠在一起

7.卷起来，包上保鲜膜冷冻30分钟定型

8.切成2cm高的圆柱体

9.侧面喷水滚上一层粗砂糖，杏仁碎

10.均匀摆放在烤盘中，送入预热好的烤箱中170度烤20分钟。

1.准备羽衣甘蓝、圣女果、杨桃、苹果、胡萝卜

2.所有水果清洗干净

3.鸡米花炸至金黄捞出备用

4.苹果平切掉头部，以能平稳的放在桌面上为宜。以牙签固定，将胡萝卜插在苹果上面，羽衣甘蓝也用牙签固定

5.将水果块插在“树上”。可在一根牙签上叠加几块不同水果，层次更丰富好看。

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