进入十二月以来,我们能够充分感受到寒意,许多北方开始飘雪,南方还不算冷,但是已经接近冰点,天冷要穿棉衣棉裤,记得带围巾和手套出门,避免身体被冻感冒了。由于天冷之后,人就非常困乏,气色非常差,经常出现嗓子不舒服,咳嗽久咳不止,这个时候不仅仅要打针吃药,还可以搭配一些止咳的甜汤,比止咳药还管用。今天,我就给大家安利一款超级简单又超级好喝的家常糖水——甘蔗雪梨枸杞糖水。这不仅仅是一碗糖水,止咳润肺,早食早受益。冬天,建议要多喝“甘蔗水”,止咳润肺,增强免疫少生病。
【甘蔗雪梨枸杞糖水的详细做法】材料准备
首先,咱们得把材料备齐了。别担心,这些材料都很常见,去趟菜市场或者超市就能搞定。
甘蔗:2节,记得选那种皮色光亮、节间均匀的,这样的甘蔗甜度高,水分足。雪梨:2个,挑皮薄肉嫩、色泽金黄的,这样的雪梨口感细腻,汁水丰富。枸杞:一小把,大约20粒左右,枸杞虽小,但养生功效大大的。冰糖:适量,根据个人口味调整,喜欢甜一点的就多放点,但别太多,毕竟甘蔗和雪梨本身就有甜味。清水:适量,能没过所有材料就行。制作步骤:
清洗材料:先把甘蔗去皮,切成小段或者细条,方便熬煮出味。雪梨去皮去核,切成小块,这样更容易煮软,也更容易吃,枸杞稍微冲洗一下,去掉表面的灰尘,放在一边备用。
下锅煮制:把切好的甘蔗、雪梨块放入锅中,加入足够的清水。大火烧开后,转小火慢慢熬煮。这个过程大概需要30分钟左右,期间可以时不时搅拌一下,防止粘锅。
加入冰糖:
熬煮到甘蔗和雪梨都变得软糯,汤色微微泛黄时,就可以加入冰糖了。冰糖的量根据个人口味来,建议少量多次添加,边加边尝,直到达到你满意的甜度。
加入枸杞:冰糖融化后,最后加入枸杞,再煮个5分钟左右就可以关火了。枸杞不宜煮太久,否则会破坏其中的营养成分。
静置冷却:煮好的糖水先别急着喝,让它自然冷却一会儿,这样味道会更加醇厚,这道甘蔗雪梨枸杞糖水就制作完成了。
品鉴经验甘蔗雪梨枸杞糖水是冬日里别错过的甜汤,主要选用甘蔗,雪梨和枸杞子制作而成,端起来,轻轻啜饮一口,那清甜中带着微微的甘蔗香和雪梨的清新,加上枸杞子点缀,甘蔗能清热润燥,雪梨能润肺止咳,枸杞则能养肝明目,三者搭配在一起,止咳效果非常不错,对我们的身体有很多益处。这糖水不仅好喝,还特别适合这个季节。既满足了味蕾的需求,又兼顾了身体的健康。
而且,这糖水做起来也超级简单,不需要什么复杂的厨艺,只要跟着步骤来,就能轻松搞定。不管是自己在家享受,还是招待朋友,都是极好的选择。
结语好了,今天的甘蔗雪梨枸杞糖水就分享到这里啦!希望大家都能动手试试,感受一下这份来自自然的清甜与滋润。各位网友们,你们是否喝过这款甘蔗雪梨枸杞糖水吗?(文中的图片都出自网络)