我们这边是真的有人今天开始包了,因为明天初一,我们这边习俗要吃“艾酒”的,还有已经在各个镇区开始划龙船了哟,感觉传统节日,越过越有劲!
我不喜欢别人说的那些“圣诞节”“万圣节”节日,更喜欢的是我们的中国传统节日!
今天带大家认识全国各地的粽子叶吧,大开眼界了!
①你看荷叶都能包粽子的,它包出来的厚实,让糯米香味更清新!
②芭蕉叶南方广西地区常用的叶子,一张可以包好几个呢!
③菰叶,是古老的粽叶之一
④槲树叶,是北方地区,山东,陕西等地区的人们才会用来包的。
⑤这个露兜树叶,就是我们广东地区的,尤其是阳江阳春这一带的人们最常用的粽子叶啦。
我妈就是用这个包粽子的,包出来的,别有一番风味!
⑥玉米叶,这个玉米叶有玉米的芳香,但是用这个来包,技术含量蛮高滴。
⑦箬叶跟芦苇叶,都是市场常见的粽子叶啦!
⑧月桃子叶跟柊叶
⑨竹壳叶,看着好丑,太牛了,反正我不会用这个包,感觉裹不住啊!
⑩椰子叶是海南人民发明的,我表示怀疑,那么细,怎么裹得住大米,有没有海南的友友路过呀?来说说,椰子叶真的能包的到粽子吗?
这么多粽子叶,我家多数用箬叶跟露兜叶,你们呢,包粽子用什么叶子的呢?上面有没有你们家乡的?
一般用箬叶,荷叶是高档货,更贵。
我一直用松树叶子包粽子。
差不多都吃过了,芦苇叶包的最好吃[鼓掌][鼓掌]
肯定是用箬叶啊
竹叶包灰水粽,荷叶不是包糯米鸡的吗?
用什么叶片包粽子纯粹看当地什么叶子取材方便,相对好用。咱宁波人传统用竹笋壳包粽子,成品有三角锥形和枕头形,其他都是外来品。
我们用的是粽叶,一张叶子就包一个粽子,叶子上还有许多白点,很好看!
我家乡用簕古叶,三面带刺的长条叶子,一张叶子60CM长,6CM宽。煮出来的粽子,带有叶子的清香。和荷叶的风味不相上下。
荷叶的不是叫糯米鸡么[笑着哭]
我老家都是用竹笋叶,安徽六安。
好像还有用竹叶的吧,大叶竹的叶子[捂嘴巴]
我地用山上的大芒叶。广西
柞树叶也是很常用的一种,就是东北养柞蚕用的那种。
芦苇叶,坐标安徽合肥,当然安徽不南不北,有用芦苇叶也有箬叶(俗称斗笠叶)芦苇叶小,不好包,箬叶大,好包,市场上两种叶子都卖,甜粽,白米粽,咸粽,都有人包,有的人家端午会包两种
露兜叶包粽子泛指粤西和广西包含客家人。并不特指阳春阳江。
我们之前用的包谷棒的外皮。随手可用。不用花钱。这些年有粽叶卖了条件好了才用的。
竹叶好吃
只有第7个是正宗的
老衲拔头发包粽子
我都是用滴水观音叶子或者海芋头叶子,够大
香蕉叶大蕉叶奶蕉叶
四川的,我妈用过芦叶,荷叶,玉米壳
我们端午节不吃粽子,那东西那么难吃!吃粽子那端午节不是找罪受吗?
我家那边最正宗的粽子是用勒古叶包的[狗头]
木角斗叶做出的很好吃[得瑟][得瑟][得瑟][得瑟][得瑟]
椰子叶……
我们这边叫博乐叶
槲叶落山路,枳花明驿墙。还是槲叶的味正[得瑟]
只用过芦苇叶和箬叶(我们这里叫寮叶),感觉芦苇叶包粽子更香,不过芦苇叶比寮叶小,寮叶更好包。买的粽子基本上都是寮叶包的。
有和我们那里用芒叶吗[笑着哭][笑着哭][笑着哭]
箬叶才是包粽子的叶子
地上长什么就用什么来包,主打一个就地取材[呲牙笑]
为什么没有芒叶呢?
韩国争端午,包粽子的糯米,包糯米的叶子,捆扎的棕叶等等都不长,争来干嘛
蜘蛛抱蛋叶才是真神
至少还少了我家那种[裂开]我也不知道叫什么名字[裂开]客家话叫擂鼓叶两边很多刺的[赞][赞][赞]
用芦苇叶包的,煮好以后一股清香扑鼻。
老家云南,用图1和图6,就是一直不知道是什么叶
还是家乡咸粽最好,只用一片竹叶,馅料要有咸蛋虾米香菇肥肉。看书常见湖州粽,不知味道如何,有机会要尝尝。
记得小时候都是去摘芦苇叶
有机会的话,都尝尝。
从小只知道第一种啊[笑着哭],是我少见多怪了[打脸]
反正就叫粽叶
我只知道粽子叶,其它不知道了[鼓掌]
就地取材[得瑟]龙眼叶
用野菠萝叶才是正宗的粽子[呲牙笑][呲牙笑]