诗文出处：

公元1106年杭州知府胡宿《斋祠小饮资政吴侍郎以真如茶二绝句》：

碧城斋禁放朝元，

晚饮偷消白日闲。

天上高真潜诇得，

因将瑶藻掷云间。

宝刀玉尺裁佳句，

雪溜云腴试早芽。

睡魄顿消清到骨，

一成僧味似僧家。

睡魄顿消清到骨， 一成僧味似僧家。

难得休闲，参加了一场茶宴，点茶、吃茶、吟诗作赋，如若卢仝：

唐•卢仝：“玉川子乘此清风欲归去”。

宋•方一夔：

“茶瓯更试纤纤手，

不仗清风送玉川”。

南宋•三朝帝师白玉蟾：

“身轻便欲登天衢，

不知天上有茶无”。

不知天上有茶无？

胡宿（995～1067年），字武平。

宋仁宗天圣二年，考中进士，始任扬子县尉，历任宣州通判、湖州知州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士，累迁枢密副使。

宋英宗治平三年，出任观文殿学士、杭州知州。

尚有三篇点茶诗篇可以选用：

《三衢道中马上口占》

短亭疏柳映鞦千，

马上人家谷雨前。

几树枪旗茶靃靡，

一溪鳞甲水潺湲。

鶑期别后闻余哢，

蚕候归来见小眠。

可惜西湖湖上月，

夜来虚过十分圆。

《冲虚观》

五粒青松护翠苔，

石门岑寂断纤埃。

水浮花片知仙路，

风递鸾声认啸台。

桐井晓寒千乳敛，

茗园春嫩一旗开。

驰烟未勒山亭字，

可是英灵许再来。

《寄题斋馆》

东南有仙人，

玉案经近侍。

为爱飞来峰，

翻然下平地。

白云相与栖，

绛雪居尝饵。

日作冷泉游，

时寻径山醉。

径山有五峰，

参差标紫翠。

西山玉芝岩，

缥缈多云气。

岩间名胜僧，

除馆待公至。

施树得楩楠，

开轩对松桂。

啼鸟傍檐楹，

鸣泉落阶砌。

藓径阔三条，

篮舆时一诣。

汲井试茶腴，

援琴和松吹。

荣启老来歌，

华胥午间睡。

追随支许游，

啸咏羲皇治。

武林贤主人，

官仪斗枢贵。

同是老成人，

俱怀方外志。

流水与断墁，

神交复心契。

数幅伻山图，

三伏挂厅事。

长谣紫芝曲，

远寄青霞意。

他年羾赤霄，

定挹浮丘袂。

胡宿著有文集四十卷。《直斋书录解题》着录《胡文恭集》七十卷。有《唐诗鼓吹》、《吴郡志》、《天台续集》、《两宋名贤小集》、《宋诗纪事》、《积书岩宋诗删》等各收有胡宿诗。

清四库馆臣从《永乐大典》辑出胡宿诗文一千五百余首，编爲《文恭集》五十卷，又搜辑散见於他书者爲《补遗》一卷。收入《四库全书》和《武英殿聚珍版丛书》时，定爲四十卷。北京大学图书馆藏有清抄《文恭集》五十卷，《补遗》一卷，仍爲四库馆臣初辑本面貌。

一台仿宋《雪溜云腴试早芽》茶艺表演，演绎的不仅仅是点茶，而是一种生活方式，从而透淅出宋代文人的精神境界，还原美妙而有动感的宋韵文化。

本文作者：彭克荣。