10月18日,韩国水产品出口品牌“K·FISH”媒体日在香港举办。据介绍,K·FISH品牌受到大韩民国政府严格的品质与安全管理,基于高品质水产品、水产食品的“水产品出口综合品牌”,坚持优质水产品的製造、加工、出口,在世界任何地方都能品嚐到来自韩国海域的新鲜味道。自2017年以来,K·FISH品牌稳步发展,截止到2024年品牌已获得全球79个国家消费者的喜爱。

据悉,此次推出及展览了多种韩国水产食品,其中包括K·FISH品牌认证产品,及在香港地区出口和销售的产品。展览中不仅介绍了紫菜、牡蛎、金枪鱼等K·FISH品牌产品目录中的基础产品,同时也介绍了近期预收录在K•FISH品牌目录中的扇贝产品,通过展览让世界瞭解韩国水产品的优势,开拓更为广阔的市场。

值得一提的是,此次活动邀请了香港地区及旅游网运营管理兼餐饮顾问的美食网红Kelvin Ho和香港韩国文化院韩餐烹饪课的官方烹饪老师兼香港当地着名西餐厅obp的老板主厨崔準佑主厨。他们以K·FISH Talk Show(脱口秀)的形式,向参加活动的人士们推介了韩国水产食品的价值及其藴含的意义,加强了韩国水产品的国际竞争力。

主厨烹饪秀活动现场,主厨们展示使用扇贝和海带製作韩国传统料理海带汤和凉拌扇贝,出席此次活动的人士在品尝简单菜肴的过程中用味蕾亲自感受了韩国水产品的新鲜美味,K·FISH品牌吸引了更多的关注。

韩国水产会相关人士表示:“此次活动作为K·FISH品牌在香港宣传和扩大水产品出口的一个重要的跳板。未来,K·FISH品牌将通过更为积极的品牌宣传努力开拓更为广阔的市场。”