长得像荠菜,人称“白带草”,藏在菜园里,常常被丢弃,真可惜

何海珍小珍 2024-02-21 17:41:40

春天是吃野菜的季节,许多野菜正在悄悄上市,对于喜欢吃野菜的朋友又有口福了。现在能吃的野菜有很多,而最常吃的就是我们大家都非常熟悉的荠菜,也是我们春天必吃的野菜,不仅味道鲜香可口,而且营养成分丰富,大家都喜欢吃。

大自然中的植物千千万,总有一些植物会长得有些相似。比如,今天我们要分享的这种野菜,它的植株就长得与荠菜十分相似,在野外采摘野菜时总是把它认作荠菜,让人很难分辨出来。

由于这种野菜长得像荠菜,所以很多人叫它野荠菜或者是假荠菜。它在民间还有一个很好听的名字叫做雀儿草,因其叶似雀舌而得名。其实,它的植株学名应该叫做碎米荠。

因碎米荠的形态长得像荠菜一般,而叶片又像碎了的荠菜叶,故而得名碎米荠。另外,春荠、碎米芥、米伞花、雀儿菜、毛碎米荠、宝岛碎米荠、米花香荠菜等都是它的别名。

碎米荠是十字花科碎米荠属一年生草本植物,在农村的山坡、稻田、草地、路旁、园边、耕地、荒地、墙角等处均能看到它的身影,尤其是菜园里较为常见,是农村十分常见的一种杂草。

由于碎米荠喜欢生长在温暖的气候,低于10度就会生长缓慢,主要分布在我国的广东、广西、贵州、云南、福建、湖南、湖北、吉林、黑龙江、辽宁、河南、河北、山东、浙江、江西、江苏等多个省区。

碎米荠是我国特有的一种植物,因其长得像荠菜而闻名。碎米荠不仅与荠菜相似,同时也与荠菜一样,也是一种天然的美味野菜,所以在采摘野菜时即使把碎米荠认错荠菜也没关系。

碎米荠虽与荠菜有些相似,但碎米荠的植株相对要高一些,高约30厘米左右,茎直立或斜升,分枝较多,全株密被细小的柔毛,叶片单数羽状复叶,而且长得十分细小,数量又有很多,密密麻麻的一片。

碎米荠的总状花序生于枝顶,开着白色的小花,花朵非常细小,看起来就像是繁星点点。由于碎米荠特别喜欢生长在菜园里,生命力极为顽强,而且长得特别旺盛,所以常常被人当作杂草除掉。

其实,碎米荠的嫩茎叶是一种非常优质的野菜,可以用来炒食、做汤、煮面条、涮火锅等,尤其是用来煮瘦肉汤是一绝,味道鲜美,而且营养成分丰富,具有很高的食用价值。

同时,碎米荠的药用价值也是不容小觑的,其全草均可入药,具有清热解毒、祛风除湿的功效,对尿道炎、膀胱炎、痢疾、白带过多、风湿疾病、泄泻、腹胀、外伤出血等多种病症均有一定的疗效。

由于碎米荠对女性的白带过多有很好的疗效,于是很多人又称它为“白带草”。在过去缺医少药的年代,碎米荠曾帮助过很多人,既可以当野菜充饥,又可以入药治病,作用非常大。

各位朋友,你们家乡有这种碎米荠吗?它长得像荠菜,人称“白带草”,藏在菜园里,常常被丢弃,殊不知价值珍贵,可惜了。若你在家乡遇见,还请及时重视起来,别当杂草除掉了。

备注:本文属于科普文章,不构成用药建议,请遵医嘱!

4 阅读:1248