最近关注一个有关写作的公众号，有一个特别之处，就是在正文后面会有一个小版块-每日写作小练笔，让大家做做作业。那天是用“天赋、努力”两个词语，发挥想象力，写上一段话。

这个题目有得写，但是我懒，没在她的留言栏回复。

星期二，老年大学上课。老师说，写作的题材其实很多，平时多留心、积累。介绍了他年轻刚入职时，看到的一个老同事，印象深刻。后来在他的小说中换了名，成为小说里的人物，神态惟妙惟肖，形象鲜明、突出。关于积累，动力来自热爱，老师爱好文学，早有志向，成为从事文化事业的专门人才，虽然那时，他阴差阳错进了厂里。他在课上也提议我们可以写写自己热爱的事。

昨天下午我又烘焙，学做甜甜圈。揉着粉，突然意识到，与两个老师提出的作业，相关度很高。于是就写下了以下的文字。

关于天赋，百度百科解释，是指天资，资质；也指生来具有的，禀受于天的。烘焙，于我的天赋根本是风马牛不相及。结婚几十年，十指极少碰厨房的事，因为操持能力差，也因为家中有人把持这个重地。只是后来看到烘焙越来越多地被普通人玩得风生水起，亲眼见证朋友的烘焙成果，那么精致，也品尝过她控制糖分、油脂的蛋糕，味美可口。烘焙，她真有天赋。

家里的年轻一代及其下一代，不像我们这一代，早餐没什么新意，除了泡饭外，也就大饼油条偶尔出场。让家人的餐饮多些选择，自己动手烘焙？跃跃欲试。这既是爱家人的真心付出，也是释放我对生活的热情，满足我的好奇心。何乐而不为呢。

置办了一些最基本的烘焙工具，从馒头、花卷这些简单面食做起。用什么面粉？以前根本不知道面粉分类和不同用途，也不知道除了主料外、还需要其他配料的加盟，酵母在面粉里的应占比例等等的许多问题，迎面而来。但并没有打击到我，热爱支撑着，不懂就直接问妹妹。她熟练得很，常做，常拿给老爸老妈吃。而网络的便利，更为方便、省时的解决了我的问题。

随着制作次数的增多，没有天赋的我，馒头做得得心应手。基础有了，好奇心又膨胀，从网络上学习，又是一番添加烘焙工具、扩大面粉及其配料的种类。于是，早上餐桌上就不断有我学做的新品。这期间也有失败的案例，诸如没有发酵好的面包，漏包的苹果派，家人们一直鼓励我，使我一直信心满满地，努力学习各种烘焙制作。

五月的前半月，我烘焙的频率有点高。肠仔小面包、酸奶蛋糕、糯米糍（椰蓉的芒果馅，和芝麻的血糯米馅），都是以前做过的。

血糯米小餐包，儿子觉得馅料特别好吃，就让我留下一个，隔天上班给同事尝尝。我说，实在是拿不出手啊，隔天的，无论是颜值还是口感都掉价。第二天，儿子给我发了信息，同事说面包好吃。我知道这是鼓励。

新做了两款，一款是双重柠檬乳酪芝士蛋糕，一口有三重口感。

我问宝宝，是否好吃？宝宝很得力地回答：“奶奶，这是有史以来最好吃的蛋糕”。惊讶于她说的“有史”两字出现在六岁宝宝的口中，我追问：“什么叫有史以来？”，宝宝不容置疑地响亮回答：“奶奶，就是有历史以来啊。”小嘴甜甜的，奶奶隔天又烘焙新品，甜甜圈，宝宝以前问我：“奶奶你能做甜甜圈？”

烘焙，需要时间。通常早餐吃，前一晚就做好了。天冷，有的食品隔天得回炉，稍加烘烤，口感自然不及出炉之时。而刚出炉的面包，也着实诱人，我们经常会解馋。

爷爷接宝宝从幼儿园回到家时，我正是甜甜圈制作将结束时。当特有香味在室内弥漫时，宝宝说：“奶奶，做了什么啊？”跑进厨房，惊喜地说：“哇，甜甜圈，我想吃，我好想吃。”于是，我们祖孙仨围着桌子把原本准备用作第二天的早餐，先尝为快。宝宝大快朵颐，一下子吃了两个甜甜圈。并不是什么珍稀高贵的食品，祖孙仨却有着很是满足的样子。我又很落俗套，问宝宝，宝宝说，也是有史以来的最好吃，跟昨天一样感觉，奶奶我真分不清谁是第一个了，一样好吃。

生活不在于外在的浮华，而在内心的宁静与满足。满怀热爱，在平淡无奇的日子，烘焙带给我简单、纯粹的快乐，温暖、幸福滋润着我的生活。虽然我没有烘焙的天赋，但我保有强烈的好奇心，努力学习，在烘焙的路上求索、精进。

我一下子完成了两个老师的作业。